Gruppo Botanico AMINT Inviato 15 Agosto 2012 Share Inviato 15 Agosto 2012 Artemisia absinthium L. Nome italiano Assenzio vero Tassonomia Famiglia: Asteraceae Foto e testo di Giorgio Venturini Composita. Val Maira, Agosto, Vico, Settembre. Assenzio vero. Pianta di 30-130 cm, ramificata, biancastra, fortemente aromatica. Incolti e luoghi aridi, comune. Veniva utilizzata per produrre un liquore, l'assenzio, bevanda tipica dei poeti maledetti dell'800. Contiene un alcaloide tossico, che insieme al forte contenuto alcolico del liquore e all'abitudine di produttori senza scrupoli di utilizzare per l'infuso alcool metilico, molto tossico, determinò numerosissime intossicazioni, con insorgenza di pazzia, fino a che il liquore venne proibito. Uno dei primi produttori fu la ditta Pernod. Recentemente sta tornando di moda un liquore a base di assenzio. Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
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