per il forum penso di averlo già visto ma che incontravo per la prima volta.
Carne molto elastica che non si rompeva tanto facilmente.
Sapore dolce. L'odore, se l'ho percepito bene, mi sembrava di anice.
Alla sezione, la base del gambo presenta una colorazione giallina.
Carne bianca.
Di che si tratta? Grazie!!!











