Ciao a tutti ho risolto il bug del luridus, ho risolto le opzioni risposte errate, adesso tutto funziona alle perfezione, provate il test e riprovatelo, fino a risultato favorevole completo.
Giovanni rispetto alle due questioni poste t'illustro le mie motivazioni che sottendono le risposte corrette:
1- fungo commestibile da crudo
La risposta corretta è quella indicata per dare maggior risalto ad un'aspetto troppo spesso trascurato, i funghi sono un alimento di non semplice digestione per eccellenza, non possono essere dati in famiglia a chiunque senza aver prima appurato in casi critici se possono o meno esserci controindicazioni mediche, la leggerezza nel consumo dei funghi commestibili in genere e la somministrazione degli stessi in modo indiscriminato all'intero nucleo familiare o a vasti gruppi di amici è spesso causa di spiacevoli situazioni, che tra l'altro in molti casi si trasformano in presunti avvelenamenti che tali non sono.
Quando offriamo funghi commestibili a gruppi di persone dobbiamo sempre chiederci se le stesse sono in grado di consumarli senza problemi e spesso dobbiamo renderci conto che solo un competente giudizio medico potrebbe darci risposte affidabili.
Non offriamo quindi funghi a chiunque ed in modo indiscriminato, ricordiamoci che in caso di malessere dovuto a motivazioni che nulla hanno a che vedere con l'effettiva commestibilità del fungo offerto, rischiamo comunque un'incriminazione per tentato omicidio colposo.
Se "io" (in senso lato, sono uno dei pochi che ha la prerogativa di farlo in quanto Esperto dell'Ispetorato Micologico della AUSL) regalo porcini al mio vicino di casa e questi è affetto da epatite cronica, nell'ipotesi che abusi nel consumare un piatto intero di porcini crudi in insalata, e che a questo consegua forte malessere con ricovero ospedaliero, all'arrivo al Pronto Soccorso il vicino dichiarerà di aver mangiato funghi spontanei regalati dal vicino di casa e subito scatterà una denuncia penale alla Procura della Repubblica.
Dovrà dimostrarsi nel tempo che non si trattava di avvelenamento per ingestione di funghi velenosi, dovrà successivamente dimostrarsi che io non ero assolutamente a conoscenza delle patologie croniche del vicino di casa, ma vi assicuro che nel frattempo passerà qualche settimana di pesante sofferenza ed ansia, pensate poi a cosa accadrebbe se addirittura si dovesse realizzare un decesso?????
Ecco il perchè e le motivazioni della risposta completa data al quiz.
1- fungo potenzialmente letale
sono tali per eccellenza tutti i funghi che producono avvelenamenti a lunga latenza, tra i funghi indicati solo Gyromitra esculenta presenta una sindrome di tale natura conosciuta appunto come giromitrica. Gli altri funghi citati producono sindromi a breve latenza e come tali quasi sempre con esito benigno. La breve latenza è caratterizzata da malessere forte nell'immediatezza del pasto, con episodi di vomito imponente immediato e ricorso a cure mediche rapidissimo, in parole povere lo stomaco in parte si svuota da solo, in toto viene liberato con la lavanda gastrica, ecco perchè le sindromi a breve latenza non sono quasi mai pericolose. Salvo pochissime eccezioni, citate anche in letteratura, che hanno prodotto rarissimi episodi di mortalità (complicanze o iper reattività individuale).
Queste le motivazioni per le due scelte adottate, ciao,
Piero
