Leccinum duriusculum (Schulzer ex Kalchbr.) Singer 1947

[Archivio Micologico]

Leccinum duriusculum (Schulzer) Singer; Regione Lombardia; Ottobre 2011; Foto e commento di Massimo Biraghi.

Ritrovamento sotto Pioppo bianco nel boschetto planiziale dei fontanili, loc. Spirano. Essenze arboree principali: Rovere, Carpino, Ontano, Pioppo Bianco, Olmo, Nocciolo, Pruno, Robinia.

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Leccinum duriusculum (Schulzer) Singer; Regione Emilia Romagna, Media Val Nure, località San Gregorio; Ottobre 2015; Foto di Massimo Biraghi.

 

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Leccinum duriusculum (Schulzer) Singer; Foto di Emilio Pini.

Simile al più noto Leccinum scabrum, se ne distingue agevolmente per il forte annerimento della carne al taglio e per l'habitat esclusivo di crescita, sembrerebbe infatti esclusivo del Populus tremula. Si tratta di un Leccinum robusto, cappello regolare, emisferico, con rima cuticolare appena eccedente, cromatismi grigio brunastri beige con sfumatura ocracea, rare volte molto pallido. Imenoforo che s'interrompe prima del gambo, pori biancastri in gioventù, tendono a scurirsi con l'età. Gambo robusto e slanciato, ricoperto da fine punteggiatura, tipicamente macchiato di verde bluastro alla base. Carne bianca, al taglio vira rapidamente passando dalle sfumature del rosa rossastro al grigio nerastro. Odore e sapore sub-nulli.

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Leccinum duriusculum (Schulzer ex Kalchbr.) Singer; Regione Toscana; Ottobre 2016; Foto di Alessandro Francolini.

Macchie verdastre alla base del gambo:

Viraggi.
1) Al taglio:

2) Dopo qualche minuto, viraggio al rosa pallido:

3) Con macchie azzurre nel gambo:

4) Dopo mezz'ora:

5) Dopo un'ora; nel cappello:

6) Dopo un'ora, nel gambo:

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Leccinum duriusculum (Schulzer ex Kalchbr.) Singer; Regione Abruzzo; Ottobre 2019; Foto di Tomaso Lezzi.
XXVI Convegno GEMA 2019, Taxa e cenosi fungine nell’area del mediterraneo

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Leccinum duriusculum (Schulzer ex Kalchbr.) Singer; Regione Abruzzo; Ottobre 2019; Foto di Mario Iannotti.
XXVI Convegno GEMA 2019, Taxa e cenosi fungine nell’area del mediterraneo

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Leccinum duriusculum (Schulzer ex Kalchbr.) Singer; Regione Toscana; Ottobre 2017; Foto di Alessandro Francolini.

 Dal (nuovo) Tutto Funghi, Scheda 216, Pag. 337: “Il forte annerimento della carne, le tonalità verdastre alla base del gambo e la stretta simbiosi con Pioppo ne semplificano la determinazione. Il Leccinum scabrum, specie maggiormente conosciuta e apprezzata nel Nord Italia, si differenzia per la carne pressoché immutabile e per l’habitat di crescita, generalmente associato a Betulla. Nonostante l’annerimento delle carni con la cottura, come del resto per tutti i Leccinum, L. duriusculum risulta essere uno dei più ricercati e consumati tra i Porcinelli.”

Qui fotografato, invasivo, vicino a una pista ciclabile fiancheggiata da una fila di Pioppo bianco

Macchie di tonalità verde-bluastro verso la base del gambo

Nell'esemplare di sinistra si può osservare il viraggio

Appena sezionato: carne bianca

dopo un minuto

dopo 5 minuti

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Leccinum duriusculum (Schulzer ex Kalchbr.) Singer; Regione Umbria; Novembre 2018; Foto e di Stefano Rocchi. 

I Comitato scientifico del Circolo Micologico Naturalistico Perugino sull'isola Polvese presso il Centro cambiamento climatico e biodiversità in ambienti lacustri ed aree umide di Arpa Umbria.

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Leccinum duriusculum (Schulzer ex Kalchbr.) Singer; Regione Toscana; Novembre 2018; Foto di Alessandro Francolini.

Sotto Pioppo tremulo.

Macchie verdastre alla base del gambo, sia all'esterno che in sezione

Il viraggio subito dopo averlo sezionato; in seguito diventerebbe molto più scuro