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Lactarius bertillonii (Neuhoff ex Sch.) Bon

Tassonomia
Ordine Russulales
Famiglia Russulaceae

Foto e Descrizioni
Regione Lombardia, località Aprica; Luglio 2005; Foto e commento di Massimo Biraghi.

Habitat prevalentemente Abete rosso, con Betulle e qualche rara Quercia, e Ontano nella fascia " bassa ", 1220/1330 m s.l.m.. In una piccola radura con essenze miste (Picea, Quercus, Betula), lattice acre e abbastanza abbondante, fungo di grosse dimensioni, pileo circa 12/14 cm. di diametro, margine a lungo involuto.

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Lactarius bertillonii (Neuhoff ex Sch.) Bon, Regione Campania; Maggio 2007; Foto e commento di Felice Di Palma.

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Rispetto, invece, al sosia Lactarius vellereus (parimenti di grosse dimensioni ed a lamelle spaziate) si riconosce per il viraggio del latice alle basi forti (inLactarius vellereus il latice rimane immutabile). La reazione fatta al KOH al 10%, sebbene prodotta il giorno successivo rispetto a quello della raccolta (con secrezione del latice ormai scarsa), risulta evidente.

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Altra differenza rispetto a Lactarius vellereus si desume dalla dimensione sporale: 7-8,5 × 5,5-7 μm quelle di Lactarius bertillonii; leggermente più grandi quelle di Lactarius vellereus.

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Lactarius bertillonii (Neuhoff ex Sch.) Bon; Regione Toscana; Luglio 2010; Foto e commento di Tomaso Lezzi.

Uno dei quattro Lactarius bianchi più comuni, Lactarius piperatus e Lactarius glaucescens hanno lamelle molto fitte e cappello più liscio, mentre Lactarius bertilloni e Lactarius vellereus hanno cappello finemente tomentoso e lamelle meno fitte.
Lactarius vellereus ha latice dolce (ma carna comunque piccante) e reazione al KOH negativa, mentre Lactarius bertilloni ha latice piccante e reazione al KOH positiva.

Cappello finemente tomentoso.

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Latice bianco molto piccante che diventa appena giallognolo invecchiando.

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Reazione giallo vivo, aranciata del latice al KOH.

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Lactarius bertillonii (Neuhoff ex Sch.) Bon; Regione Lombardia; Settembre 2012; Foto e commento di Gianluigi Boerio.

Bosco misto con Faggio, Abete bianco e rosso. Specie molto simile Lactarius vellereus ma a latice assai piccante e diversa reazione macrochimica con basi forti.

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Lactarius bertillonii (Neuhoff ex Sch.) Bon; Regione Umbria; Agosto 2013; Foto di Luigi Minciarelli.



Ritrovamento effettuato in faggeta; tale specie fa parte del gruppo dei cosidetti "Albati" (L. vellereus, L. bertillonii, L. piperatus, L. glaucescens) ed in particolare, come per L. vellereus, vi riscontriamo una cuticola del cappello più tomentosa e lamelle più spaziate; di contro, in L. bertillonii, la reazione al KOH è positiva, color giallo aranciato.



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Reazione positiva al KOH:



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