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Lactifluus bertillonii (Neuhoff ex Z. Schaef.) Verbeken 2011


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Lactifluus bertillonii (Neuhoff ex Z. Schaef.) Verbeken 2011

Tassonomia
Divisione Basidiomycota
Classe Agaricomycetes
Ordine Russulales
Famiglia Russulaceae

Sinonimi
Lactarius bertillonii (Neuhoff ex Z. Schaef.) Bon 1980

Habitat prevalentemente Abete rosso, con Betulle e qualche rara Quercia e Ontano nella fascia " bassa ", 1220/1330 m s.l.m. In una piccola radura con essenze miste (Picea, Quercus, Betula), lattice acre e abbastanza abbondante, fungo di grosse dimensioni, pileo circa 12-14 cm di diametro, margine a lungo involuto.

Regione Lombardia, località Aprica; Luglio 2005; Foto e commento di Massimo Biraghi.

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Lactifluus bertillonii (Neuhoff ex Z. Schaef.) Verbeken; Regione Campania; Maggio 2007; Foto e commento di Felice Di Palma.

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Rispetto, invece, al sosia Lactifluus vellereus (parimenti di grosse dimensioni ed a lamelle spaziate) si riconosce per il viraggio del latice alle basi forti (in Lactifluus vellereus il latice rimane immutabile). La reazione fatta al KOH al 10%, sebbene prodotta il giorno successivo rispetto a quello della raccolta (con secrezione del latice ormai scarsa), risulta evidente.

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Altra differenza rispetto a Lactifluus vellereus si desume dalla dimensione sporale: 7-8,5 × 5,5-7 μm quelle di Lactifluus bertillonii; leggermente più grandi quelle di Lactifluus vellereus.

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Lactifluus bertillonii (Neuhoff ex Z. Schaef.) Verbeken; Regione Toscana; Luglio 2010; Foto e commento di Tomaso Lezzi.

Uno dei quattro Lactifluus bianchi più comuni, Lactifluus piperatus e Lactifluus glaucescens hanno lamelle molto fitte e cappello più liscio, mentre Lactifluus bertilloni e Lactifluus vellereus hanno cappello finemente tomentoso e lamelle meno fitte.
Lactifluus vellereus ha latice dolce (ma carna comunque piccante) e reazione al KOH negativa, mentre Lactifluus bertilloni ha latice piccante e reazione al KOH positiva.

Cappello finemente tomentoso.

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Latice bianco molto piccante che diventa appena giallognolo invecchiando.

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Reazione giallo vivo, aranciata del latice al KOH.

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Lactifluus bertillonii (Neuhoff ex Z. Schaef.) Verbeken; Regione Umbria; Agosto 2013; Foto di Luigi Minciarelli.

Ritrovamento effettuato in faggeta; tale specie fa parte del gruppo dei cosidetti "Albati" (L. vellereus, L. bertillonii, L. piperatus, L. glaucescens) ed in particolare, come per L. vellereus, vi riscontriamo una cuticola del cappello più tomentosa e lamelle più spaziate; di contro, in L. bertillonii, la reazione al KOH è positiva, color giallo aranciato.

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Reazione positiva al KOH:

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