fabiokat

Cerco tartufai per uscite

9 risposte in questa discussione

Cerco appassionati tartufai come me per gustare insieme belle scarpinate e piatti a base di tartufi. Sono un neofita, questa è soltanto la mia seconda stagione, nessuno mi ha insegnato i posti, a parte le solite zone dove vanno tutti, ma con la mia perseveranza e testardaggine sono riuscito a scoprire alcuni posti non male sia per il bianco che per il marzolo e lo scorzone. Mi piace andare da solo, ma qualche volta non disdegnerei anche condividere con qualcuno questa mia passione. Io vivo nella provincia di Firenze.

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Ciao, anche io ed il mio collega di tartufi... ci siamo "sbattuti" parecchio quest'anno per trovare nuove pasture!!! Io non andavo più a tartufi da 10 anni e ho ricominciato la scorsa stagione!! Per l'estivo non ci sono problemi ne ho trovati tanti di posti! Ma qui a Spoleto pur essendo un posto vocato per il nero pregiato i posti buoni, sono tutti riservati. E per quanto riguarda il bianco, non ciconosco posti degni di nota, tranne una tartufaia trovata 3 settimane fà, dove credo non vada nessuno e dove ho rinvenuto 2 bei tatufi di 124/5 g e uno di 64 g, poi ci sono andato una volta a settimana ma mai più nulla.... chissà. Quindi una volta ogni due settimane ci mettiamo in macchina e andiamo alla ricerca di nuovi posti!! Se ti và, possiamo sentirci e magari incontrarci per visitare qualche posto nuovo.

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ciao, io sono di Pistoia ed attualmente vado a tartufi insieme a juventus571 nel bolognese; da gennaio si aggiungeranno amici di Prato per battere la Calvana però i posti che facciamo e faremo sono quelli noti a tutti essendo noi tutti neofiti o quasi. Se ti vuoi aggiungere, 6 il benvenuto.

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Vengo pure..... io, mi porto le uova dal pollaio, fornello e padella....... e vino bianco dei colli Spoletini!!! ehehehehhe (scherzo ma sarebbe bello)!!

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Ciao, anche io ed il mio collega di tartufi... ci siamo "sbattuti" parecchio quest'anno per trovare nuove pasture!!! Io non andavo più a tartufi da 10 anni e ho ricominciato la scorsa stagione!! Per l'estivo non ci sono problemi ne ho trovati tanti di posti! Ma qui a Spoleto pur essendo un posto vocato per il nero pregiato i posti buoni, sono tutti riservati. E per quanto riguarda il bianco, non ciconosco posti degni di nota, tranne una tartufaia trovata 3 settimane fà, dove credo non vada nessuno e dove ho rinvenuto 2 bei tatufi di 124/5 g e uno di 64 g, poi ci sono andato una volta a settimana ma mai più nulla.... chissà. Quindi una volta ogni due settimane ci mettiamo in macchina e andiamo alla ricerca di nuovi posti!! Se ti và, possiamo sentirci e magari incontrarci per visitare qualche posto nuovo.

 

Ormai per il bianco siamo alla fine, ma vorrei girare alla ricerca del nero pregiato nel Chianti, nella montagnole senese o anche in Calvana. La scorsa stagione per vari motivi non mi sono prodigato in questo tipo di ricerca, risultato: non conosco posti dove andare. Ma "chi cerca trova!" e come ho già detto la testardaggine e la perseveranza non mi mancano. Quindi se vuoi fare un giro solo per scovare posti nuovi sei il benvenuto, solo che non so come funziona in questo forum; si possono scrivere gli indirizzi e-mail o il numero del cellulare?

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ciao, io sono di Pistoia ed attualmente vado a tartufi insieme a juventus571 nel bolognese; da gennaio si aggiungeranno amici di Prato per battere la Calvana però i posti che facciamo e faremo sono quelli noti a tutti essendo noi tutti neofiti o quasi. Se ti vuoi aggiungere, 6 il benvenuto.

 

Quello che ho scritto a flyout vale anche per te. La Calvana è uno dei posti che voglio conoscere meglio.

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Ciao a tutti, lo sò che questa discussione è stata aperta 4 anni fa, ma io ho iniziato ad andare a tartufi solo l'anno scorso. Abito a Firenze e sarei interessato a fare qualche uscita. Come possiamo metterci in contatto? Grazie

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Ciao a tutti, lo sò che questa discussione è stata aperta 4 anni fa, ma io ho iniziato ad andare a tartufi solo l'anno scorso. Abito a Firenze e sarei interessato a fare qualche uscita. Come possiamo metterci in contatto? Grazie

 

Io non vado a tartufi, ma ti assicuro che per la ricerca di questi funghi c'è una guerra tra i raccoglitori per interessi esclusivamente economici... dubito che qualcuno ti ci ha accompagnato

 

Ciao

 

Stefano

Modificato il da Stefano Rocchi

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Ciao a tutti, lo sò che questa discussione è stata aperta 4 anni fa, ma io ho iniziato ad andare a tartufi solo l'anno scorso. Abito a Firenze e sarei interessato a fare qualche uscita. Come possiamo metterci in contatto? Grazie

 

Io non vado a tartufi, ma ti assicuro che per la ricerca di questi funghi c'è una guerra tra i raccoglitori per interessi esclusivamente economici... dubito che qualcuno ti ci ha accompagnato

 

Ciao

 

Stefano

 

Mi allineo a Stefano visti i costi del prodotto se parli di Tuber magnatum (pico) Trifola nel nostro dialetto non troverai molte persone disposte a portarti nelle zone di crescita, che vengono custodite gelosamente.

Altra cosa se vuoi andare Tuber Borchii " bianchetto " primaverile o nero estivo "scorzone" meno pregiati, qualcuno che ti ci porta e ti insegna sicuramente lo trovi.

Circa 10 anni fa andavo a cercarli ma nel tempo è diventata veramente una guerra e ho abbandonato questo sport se pure appassionante e che garantiva ottimi primi piatti :)))

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