Marika Ligure

ciao a tutti in mancanza di funghi si deve pur fare qualcosa e così mi sono preparata il nocino.

INGREDIENTI:2 litri di alcool a 95°--60 noci verdi che ho colto a S.Giovanni-- la

scorza gialla di un grosso limone biologico--stecche di cannella--12 chiodi di garofano--una manciatina di petali di rosa rossa essicata all'ombra--1 kg di zucchero--1 litro di acqua

E' LA FOTO CHE NON ESCE DALLA TANA !

 

Dai Giuseppe, adoro le marmotte, faccela vedere ...

 

Gianni 

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ciao Gianni,in attesa della marmotta di Giuseppe ti mando la mia,l'ho fatta con la reflex per cui non è perfetta,ma ho aspettato parecchio per farla uscire...

malefica...

ciao Marika

SEI SICURO CHE SIA USCITA DALLA TANA????

Marika

Ciao a tutti

Vi voglio inviare una chicca di campagna: Lo sciroppo di sambuco, una vera delizia per palati raffinati:

Cogliere 13 fiori di Sambuco di prima mattina in un luogo lontano da fonti di inquinamento. Metterli a macerare per 24 ore in 1 litro di acqua di fonte.

Togliere i fiori ed aggiungere all'acqua profumata 1 Kg di zucchero, il succo di 4 limoni e 30 gr di acido citrico. Filtrare.

E' preferibile conservare lo sciroppo in frigorifero.

E' un vero toccasana contro la calura estiva.

Buon lavoro,

Antinea

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Perchè l'acido citrico?

Marika

ma questa è più lenta e ci sono riuscita,come si chiama???

Marika

mentre una farfalla si prende il sole,capperi non è facile rincorrerle

aspetterò che abbiano cementato le finestre......

Marika

spaccato con carne ingiallente

particolare da sotto

trovato il 7 giugno,bosco misto di castagno e pino

Cortinarius Rubicundulus

da giovane

trovato il giorno 11 giugno su vecchio ceppo di castagno

Enteridium Lycoperdon (Reticularia Lycoperdon)

fungo in toto

lamelle

gambo sfiammato di giallo

Bolbitius vitellinus

altri 2 boleti

di fianco a mostrare il bordo con piccolo(che ho rotto..scusate)

lamelle