Boletus aereus Bull. : Fr. 1789

Archivio Micologico · 7 Marzo 2016

Boletus aereus Bull. : Fr.; Regione Sardegna; Dicembre 2014; Foto di Franco Sotgiu.

Archivio Micologico · 11 Maggio 2016

Boletus aereus Bull. : Fr.; Regione Piemonte; Luglio 2015; Foto di Gianluigi Boerio.

Appennino alessandrino, 400 m s.l.m., in bosco di Quercus spp. e Castanea sativa.

Archivio Micologico · 23 Settembre 2017

Boletus aereus Bull. : Fr.; Regione Marche; Ottobre 2015; Foto di Pietro Curti.

Nascita in stretta associazione con Clitopilus prunulus.

Archivio Micologico · 14 Ottobre 2019

Boletus aereus Bull. : Fr.; Regione Marche; Ottobre 2017; Foto di Stefano Rocchi.

Archivio Micologico · 16 Febbraio 2020

Boletus aereus Bull. : Fr.; Regione Toscana; Settembre 2019; Foto di Alessandro Francolini.

Dal (nuovo) Tutto Funghi, Scheda 209, Pag. 328: “Ottimo commestibile, può essere consumato crudo. Si tratta certamente del Porcino di qualità migliore: la compattezza delle carni, il suo delicato sapore, unito a un profumo soave e mai eccessivo, lo rendono sicuramente il più ricercato e appetibile. Adatto anche all’essiccazione dopo essere stato tagliato a fette.
Il colore del cappello può raggiungere tonalità scure più che negli altri Porcini, per arrivare a colorazioni praticamente nerastre. Il contrasto tra il bianco latteo dei pori e il bruno-nerastro del pileo è incredibilmente forte. Singoli individui raggiungono non di rado 1-2 Kg di peso, evento del tutto eccezionale per la maggioranza delle specie diffuse nella nostra penisola. Tra i Porcini è quello che con maggior frequenza ama crescere in coppia o in piccoli gruppi. Sovente gregario e associato con altri soggetti, regala sempre raccolti importanti.”