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Panellus stipticus (Bull. : Fr.) P. Karst. 1879


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Panellus stipticus (Bull. : Fr.) P. Karst. 1879

Tassonomia
Divisione Basidiomycota
Classe Agaricomycetes
Ordine Agaricales
Famiglia Pleurotaceae

Foto e Descrizioni
Ritrovamento in un boschetto di Pseudotsuga menziesii . È un fungo difficile da confondere se lo si assaggia, prima non sa di nulla, poi pizzica sulla punta della lingua e poi si sente la gola come se si avesse un forte mal di gola.

Regione Umbria; Novembre 2008; Foto e commenti di Tomaso Lezzi.

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Le lamelle.

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Le lamelle mostrano delle goccioline di latice bianco e se osservate esattamente di profilo lasciano intravedere delle fitte anastomosi che collegano una lamella con l'altra. Nessuno dei testi consultati riporta la presenza di latice.

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Una macro che mostra il latice bianco fuoriscito solo al momento della frattura delle lamelle e le anastomosi.

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Panellus stipticus (Bull. : Fr.) Karsten; Regione Toscana; Gennaio 2009; Foto e commento di Alessandro Francolini.

Lignicolo annuale. A gruppi numerosi anche sovrapposti, su rami caduti preferibilmente di latifoglia. Caratteristico è il gambo rudimentale e rastremato verso il supporto. Cappello di colore dal bruno-ocraceo al beige, asciutto, poco zonato. Lamelle sui toni “cannella”, fitte, con molte lamellule e anastomosi sul fondo; si interrompono bruscamente all’annessione sul gambo. Carne dal sapore astringente (stiptico) amarognolo. Dopo una relativa lunga masticazione (informazione di Tomaso Lezzi) si avverte una sgradevole sensazione paragonabile al “mal di gola”.

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Colonia vista da sotto.

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Dettaglio macro.

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Particolare del gambo e dell’attacco delle lamelle sul gambo; visibili anche le numerose anastomosi che collegano trasversalmente le lamelle.

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