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Russula densifolia Secr. ex Gillet

Tassonomia
Ordine Russulales
Famiglia Russulaceae

Foto e Descrizioni
Nel misto faggio sapore mite, appena acre nelle lamelle, alla sezione lentamente rosa-rossastro, poi dopo mezzora grigio-nerastro.

Regione Lombardia; Luglio 2005; Foto e commento di Massimo Biraghi.

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Sezione.

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Viraggio dopo circa 5 minuti.

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Viraggio al mio rientro a casa.

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Russula densifolia Secr. ex Gillet; Regione Lazio; Ottobre 2007; Foto di Tomaso Lezzi.

Le lamelle inizialmente non hanno sapore e solo dopo un po' si avverte il sapore piccante. La carne graffiata arrossa ma lentamente, per poi imbrunire. Il giorno seguente le lamelle e parte del gambo erano diventate nere, dopo due giorni il carpoforo era completamente nero.

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Particolare del gambo, la carne graffiata arrossa ma lentamente, per poi imbrunire.

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Particolare delle lamelle con lamellule abbondanti.

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