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Giancarlo Abbate

tacchino, panna e...funghi

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...( se le fette sono congelate, non fate scaldare troppo l'olio, se no succede una cosa brutta)

 

e cos'altro potrebbero essere il 22 dicembre se non congelate, caro il mio orsaccio scrivano? :whistling:

 

:natale02: annamaria

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Ma la panna cruda?O la amalgami col tutto e olietto/sughetto caldo?

Come dice Annamria....più che congelati...non puoi metterli :martello2: non siamo mica nel 2004 che la vigilia c'erano i porcini freschi :194:

 

:hands49: Marika

 

Ps:. mi ancoòò ho fetu i ravieò,go missu 4 ue :wall:

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La proverò anch'io :151:

 

 

 

 

mi ancoòò ho fetu i ravieò,go missu 4 ue

 

Per gli "stranieri"....vi do la traduzione :whistling:

 

io oggi ho fatto i ravioli, ci ho messo 4 ore :)

 

 

Amici vi faccio tanti auguri a tutti :cheers:

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"...( se le fette sono congelate, non fate scaldare troppo l'olio, se no succede una cosa brutta)"

 

 

Beh, care mie, questa è una ricetta valida per tutto l'anno, quindi potrebbe darsi che qualcuno, in stagione, trovi qualche fungo fresco... :whistling::D

E poi, era semplicemente un'indicazione riguardo al calore dell'olio, di non buttarci le fette congelate se è troppo caldo...se no si fa cosa abbrutta :D :D

E ricordatevi che i più grandi chef al mondo sono uomini :D :D :P;)

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Ma la panna cruda?O la amalgami col tutto e olietto/sughetto caldo?

 

Di olietto basta quello presente sui tocchi rosolati di tacchino e fungo.

Sempre riguardo alla mia ricetta...poi uno ci aggiunge quello che vuole :)

:hands49:

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