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2008.06 - Lazio - Tutor Gianni Pilato


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Russula violeipes

 

Russula trovata oggi sotto Leccio, sapore dolce, odore di gamberetti.

Gli esemplari giovani hanno il cappello giallo limone-verde limone, quelli più maturi hanno la parte esterna di colore viola spento. Cappello intorno ai 10 cm

 

Tom :):bye:

 

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Con un esemplare adulto, e vista lamelle

 

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Russula sororia

 

Villa Pamphili, crescita sotto Leccio. Carnoso, molto sodo, compatto.

Sapore prima amaro, poi subito dopo piccante, anzi molto piccante, odore particolare, difficile da definire bene. :frantic4yc:

Cappello marrone in tutti gli esemplari, più chiaro negli esemplari molto giovani. Cuticola viscosa, appiccicosa.

Gambo tozzo, largo, sodo, macchiato di ruggine come il cappello. ;)

 

Tom :):bye:

 

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Sia sul gambo che sul cappello macchie color ruggine, una caratteristica che insieme alla taglia consistente aiuta a distinguerlo dalla Russula amoenolens

 

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Perfettamente mimetici! :eek: Marrone su marrone :D

 

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