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Luigi Minciarelli

Il Nocino di Nino - tentativo primo. ;)

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E noi invece per l'estate come dissetante ci siamo fatti una scorta di sciroppo di sambuco con la ricetta della Leda.....

 

veramente bono non so però se ne arriva a natale!!!!

 

ombretta

 

.

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Propongo un'iscrizione collettiva al centro "alcolisti anonimi" :cheers::194::194:

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Nocino anno II, quest'anno tripla dose per onorare le richieste! :)

 

2015-06-24-15.53.50.jpg

 

2015-06-26-12.24.jpg

 

La ricetta è quella canonica di Nino:

 

  • 1 Litro di Alcool puro × 3
  • 29 Noci × 3
  • 3 Chiodi di Garofano × 3
  • 3 cm Cannella × 3
  • 1 Anice stellato × 3
  • Buccia di 1 Limone × 3

 

Adesso non c'è che da aspettare 40 gg.

 

Poi si dovrà filtrare il tutto, volendo anche torchiare il residuo solido per estrarre quanto più liquido possibile,

e quindi integrare uno sciroppo zuccherino composto da 1 litro di acqua e 500 g di zucchero (in questo caso × 3).

 

Imbottigliare e, di nuovo, lasciar maturare il tutto per almeno 3 mesi.

 

 

Un saluto a tutti!

 

:bye: Luigi

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Interessante, avrà sicuramente bisogno di un collaudo!!! Quindi mi offro come volontario! ;)

 

Tom :)

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Interessante, avrà sicuramente bisogno di un collaudo!!! Quindi mi offro come volontario! ;)

 

Tom :)

Sbaglio, o hai testato già il primo campione dello scorso anno? :)

 

:bye: Lu.

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Mhhhh sì, sì, sì, ma anche quello del nuovo anno dovrà passare il Controllo di Qualità! :D :D

 

Tom :)

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Ok volete giocare duro :angry::lol: ?!

Io ribatto con la grappa Friulana :lol: (distillata rigorosamente in casa :innocent: con distillatore in rame di 80 anni del bisnonno), il mio nocino e ciliegie e uva sotto spirito :punk: .

dopo la cena di fine anno nessuno guida vero? :laughmad:

Devo ribadire, comunque, che tutti i liquori bevuti quest'anno erano uno spettacolo!!!!! :fun:

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