maremonti84
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La lepista nuda, lepista sordida e i vari suillus come si cucinano? e sopprattuto vanno lessati , se si per quanto tempo?
grazie
ciao a tutti
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merci...
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Ciao Marika,
qualcosa su tricholoma terreum e lactarius sanguiflus in particolare
ciao e grazie
francy
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Salve a tutti,
potete dirmi come si cucinano i tricholomi e i lattari?
Son funghi che necessitano di lessatura?se si per quanto tempo?
Gradite ricette
grazie ancora
Francesco
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l'unico cambiamento di colore è quelo alla base del gambo il giallino...permanente, l'odore niente di particolare odre fungineo se ti può aiutare anni fà mia zia ci buttava sempre glis carti dei funghi che non mangiava
ciao
francy
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assolutamente no!
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Ciao Hans
credo proprio che la tua osservazione sia più che giusta ma...la differenza tra questi 3 tipi di tricholomi?
ciao
Francy
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forse non si vede nella foto ma non ha l'anello...
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agaricus bresadolanus
potreste esser d'accordo conla mia risposta?
francy
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salve volevo retificare la mia risposta...dopo averlo fatto osservare al mio gruppo micologico è stato decretato che si trattava di lepista nuda...e non di lepista sordida...
però almeno lepista ci son arrivato...sgrunt...
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ciao purtroppo la seconda foto non riesco a metterla (anche perchè quella originale non c'è l'ho più)
mi spiace...
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ciao mauro l'ho trovato sui monti della Gola del Furlo in provincia di pesaro e urbino in bosco di conifere (pini a due aghi, cipresso, abete e ginepro ) e un gruppetto di cinghiali che si sono subito dileguati...per fortuna...
ciao
Francy
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Grazie per la sua rapida risposta e per la passione che ci mette nel dar visibilità al fantastico mondo dei funghi
francy
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Si, purtroppo non avevo conme la macchina fotografica cmq alla base del gambo c'erano redui di sostanza organica.
In genere cmq le lepiste come vanno cucinate?Vale la pena raccoglierle?
Grazie
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Salve a tutti,
percaso questi funghi sono Lepista sordida?
Li ho trovati sotto cipressi, color violaceo,lamelle facilmente staccabili,gambo non molto grosso
credo si tratti di Lepista Sordida voi che dite?
Visto che è la prima volta che li raccolgo sapete dirmi anche come si cucinano
mille grazie
ciao
Francy
Lepista nuda e suillus?
in Ricette - Funghi in Cucina
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thanks...ma per quanto tempo vanno sbollentati?
francy