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Angelo Maschio

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  1. iniziare a mescolare piano aggiungendo il latte fino ad ottenere un composto omogeneo
  2. aggiungere la farina un pochino di latte e un pizzico di sale
  3. intanto che si cuociono i funghi iniziamo a preparare il composto per le crepes mettere in una ciotola le uova
  4. quando il soffritto e' pronto aggiungere i funghi tagliati e i funghi secchi rinvenuti tenendo da parte l'acqua di ammollo per aggiungere ai funghi durante la cottura iniziamo a cuocere i funghi a fuoco moderato
  5. tagliare i funghi ancora leggermente surgelati o freschi quando ci sono
  6. mettere in una pentola aglio, scalogno, un pezzetto di burro un pochino olio extravergine e fare soffriggere a fuoco lento
  7. preparazione del ripieno mettere a bagno in acqua tiepida i funghi secchi x 20 minuti
  8. ricetta abbastanza facile da fare ingredienti x quattro cre'pes farina 200 gr uova 6 tuorli latte 4 bicchieri (se non e' ancora bella morbida aggiungere ancora) sale quanto basta burro un pezzetto nella padella ogni cre'pes per il ripieno funghi porcini congelati 300 gr ( a stagione freschi ) funghi secchi una manciata una noce burro un pochino di olio extravergine prezzemolo una manciata sale uno scalogno uno spicchio di aglio un tuorlo d'uovo
  9. complimenti PIERO veramente bellissime le tue foto,insetti molto belli e' proprio un tripudio rossonero forza Milan ciao angelo
  10. BELLA RICETTA MARIA LE TAGLIATELLE CON I MARZUOLI SONO MOLTO INVITANTI CIAO DA ANGELO
  11. E' PROPRIO DI UN BEL COLORE MADRE NATURA HA SCELTO PROPRIO BENE CIAO
  12. rana rossa pero' non conosco il suo nome scientifico
  13. concordo con tutti voi, e' una bella idea io partecipero' sicuramente ciao da angelo
  14. BEN RITORNATA SARIN E COMPLIMENTI PER IL TUO BELLISSIMO BAMBINO CIAO ANGELO
  15. BELLA RICETTA , E' LA STESSA DEI FUNGHI MANGIATI A CASALINO ? CIAO DA ANGELO
  16. CIAO LORD UN RACCONTO DI STAGIONE DEGNO DI UN GRANDE, PERSONE COME TE SONO DA AMMIRARE , SPERO DI POTERTI CONOSCERE DI PERSONA E CONDIVIDERE QUESTA PASSIONE MERAVIGLIOSA CIAO A PRESTO E ANCORA COMPLIMENTI ANGELO 59
  17. ciao Inge sono Angelo se penso che ci potevo essere anche io sabato a finire la stagione mi viene un briciolo di rabbia comunque sono contento per voi . Carmelo non si smentisce a funghi e' insuperabile bellissime foto e posti meravigliosi ciao Inge a presto angelo
  18. ciao Gaia io andavo sempre al Cro' posti bellissimi io ho persino trovato parecchi porcini a meta' novembre sotto la neve viene qualcosa adesso li? complimenti per la vostra raccolta ciao da Angelo 59
  19. io di tesserini ne pago tanti e frequento tante zone pero' pagare 13 euro per andare in una bolgia simile penso non ne valga la pena condivido il vostro dissenso ciao angelo59
  20. ho fatto un piccolo sbaglio. rettifico non si trovano porcini nelle quercie ovuli ringraziando si scusate la confusione ciao
  21. complimenti per le foto vedo che da voi si trovano funghi nelle quercie io nei boschi di quercia sono anni che non vedo un fungo ciao angelo
  22. mi attrezzero' presto con la fotocamera perche' vedo che quando ce' magra fa piacere vedere foto di buoni bottini e tira su il morale ciao a tutti
  23. bei funghi Alvi speriamo che continui tanti saluti
  24. ciao a tutti da angelo ieri siamo stati sull'appennino ligure i funghi continuano a spuntare noi in due abbiamo trovato una ventina di funghi molto belli ,tanta gente, ma tutti avevano funghi non posso inviare le foto perche' sono sprvvisto del digitale ciao a tutti angelo59
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