Marika Ligure

Boletus calopus Pers.

Fistulina hepatica (Schaeff.: Fr.) Fr.

Boletus erythropus Persoon ss. Fries

Bosco di faggio e castagno, 900 metri, da lontano mi sembrava una lepista ed ho pensato a C. alboviolaceus ma i colori pileici non mi convincono, tutto il fungo tende al violetto, anche la seziona presenta colore viola, odore non lo ricordo ma non cattivo, sapore non lo so.

grazie Marika

Il glicine è peggio dell'edera è capace di storcere il ferro, mio papà ne aveva una pianta vicino al cancello ed ha dovuto levarla totalmente però l'ha lasciata a formare una toppia da altro lato, almeno là non rovina nulla

Marika

Grazie Gianluca, i prossimi e gli altri li farò così, provare non costa nulla, ormai questi li ho fatti al verde in misto. Ma poi le foglie di vite le mangi o le scarti ?

 

Marika

 

no si scartano servono solo perchè rilasciano aroma e per non bruciare le cappelle quando le passi in forno

 

fammi sapere come sono venuti e se sono di tuo gradimento

 

:hands49:

Ok appena avro delle belle teste di edulis e ci manca poco, le farò e ti saprò dire

Io l'ho determinato come Boletus rhodopurpureus però sembra che possa essere Boletus luteocupreus, cmq ne ho un paio in frigo se dovesse servire per approfondimento. Non l'ho assaggiato ma l'odore era buono. Trovato a 900 metri in bosco di latifolia e rovere.

Cosa ne pensate ?

grazie Marika

cappello e sezione

imenio

Grazie Gianluca, i prossimi e gli altri li farò così, provare non costa nulla, ormai questi li ho fatti al verde in misto. Ma poi le foglie di vite le mangi o le scarti ?

Marika

Marika

Boletus aestivalis (Paulet) Fr.

Boletus edulis Bull.: Fr.

Boletus rhodoxanthus (Krombholz) Kallenbach

Boletus luteocupreus Bertéa & Estadès

Amanita phalloides (Vaill. ex Fr.) Link

Cortinarius atrovirens Kalchbrenner

Hypholoma fasciculare (Huds.: Fr.) Kummer

Gyroporus castaneus (Bull.: Fr.) Quél.

Phallus impudicus L.: Pers.

sezione con cordone rizoide.

Amanita rubescens (Pers.: Fr) S.F. Gray

Amanita muscaria (L.) Lam.

Lactarius blennius (Fr.: Fr.) Fr.

Macrolepiota procera (Scop.: Fr.) Singer

E siamo arrivati a Settembre, sperando in buoni ritrovamenti!!!

Marika

Specie ritrovate nel mese :

Amanita caesarea

Boletus edulis

Cantharellus cibarius

Totale 3 specie

Bene mi sapete dire un modo diverso per cucinare il Boletus regius che non sia il solito sott'olio o in misto funghi? Ne ho di meravigliosi e aspettano di essere cucinati...

Marika