Marika Ligure

Probabilmente perchè non si tratta di Hygrophorus russula ma di una specie vicina appartenente alla stessa sezione... assaggiali, sono amarognoli? La carne e parte della cuticola ingialliva vero? L'habitat? Matte <{POST_SNAPBACK}> Matteo quelli di oggi sono i veri H.russula,non come quelli di Sassello che sono più del tipo erubescens un pò amarognoli,non mi freghiiiiii....su questi ci ho dato un esame alla asl,e poi il nostro habitat lo sai com'è:brughe,corbezzoli,leccio,la carne era bianca con sfumature rosse,la cuticola rosso-vinaccia e diventa un pò gialla ai bordi solo se c'è arsura.Cmq io li faccio bollire ugualmente in acqua e sale così si finisce di mandare via la terra delle brughe.Vuoi altri particolari? Marika <{POST_SNAPBACK}> OK! Allora quelli di oggi sono H. russula, habitat e sapore compatibili... anche l'ingiallimento è compatibile... a questo punto però mi hai messo il dubbio su quelli sassellesi!? Matte <{POST_SNAPBACK}> Eccomi...Dunque il fatto che tutti siano H.russula non c'è dubbio a parte i similari: erubescens,purpurascens e persicolor,però...e qui casca l'asino.. io trovo molta differenza tra quelli che nascono solo dove ci sono roverelli e pini come a Sassello, Pareto da quelli di Borgio Verezzi,Albenga e dai nostri,mi spiego:io vado qui sopra dove ci sono:brughe,lecci,corbezzoli,mirto,qualche pino e qualche roverella sono più trugni,più chiusi,piccoli e quando crescono non assumono le taglie di quelli degli altri posti menzionati che diventano anche meno spessi di carne e sono anche un poco amarognoli,il colore dei Sassellesi è più vivo e al tocco sono più viscidi,con gambi sottili e lunghi e da grossi sono a coppa,i nostri no li vedi anche tu come sono quelli grandi,certo che bisognerebbe averli fra le mani ambedue per vedere la differenza ma per questo non c'è problema;spero di assermi spiegata. Marika

Probabilmente perchè non si tratta di Hygrophorus russula ma di una specie vicina appartenente alla stessa sezione... assaggiali, sono amarognoli? La carne e parte della cuticola ingialliva vero? L'habitat? Matte <{POST_SNAPBACK}> Matteo quelli di oggi sono i veri H.russula,non come quelli di Sassello che sono più del tipo erubescens un pò amarognoli,non mi freghiiiiii....su questi ci ho dato un esame alla asl,e poi il nostro habitat lo sai com'è:brughe,corbezzoli,leccio,la carne era bianca con sfumature rosse,la cuticola rosso-vinaccia e diventa un pò gialla ai bordi solo se c'è arsura.Cmq io li faccio bollire ugualmente in acqua e sale così si finisce di mandare via la terra delle brughe.Vuoi altri particolari? Marika

sempre lui----sono nettamente diversi da quelli ritrovati nel Sassellese,là non c'è lo stesso habitat

Hygrophorus russula

lattice sulle lamelle e sezione

Lactarius zonarius

sezione e lamelle

Cortinarius traganus

idem

Gomphidius roseus

Otidea onotica

ancora particolare dei tuboli

il sotto

forse una forma abnorme di Boletinus cavipes

ancora lei---penso lilacea xchè di taglia più piccola e il gambo un pò ingrossato alla base senza tendere a tonalità rossicce-bruno

gruppetto di Lepista nuda var.lilacea

vecchia Fistulina hepatica

particolare delle lamelle

gruppo di Tricholoma josserandi,si nota la mancanza di sfiammate gialle,il colore delle lamelle e del gambo tende al sericeo e l'odore è di cimice

differenza tra Cantharellus lutescens e Cantharellus tubaeformis

ancora

gruppetto di Laccaria ametistina su vecchio ceppo di pino

sempre lei di punta

Tremella mesenterica su di un ramo di rovere

eccoli in tutto il loro splendore