jo

Ciao PATROCOLO in questi giorni di pausa navigando per il foro

ho trovato delle tut foto di un matrimono del 23 ottobre.

Arrivo al punto ma una foto postata di due bagnanti

sullo sfondo è il profilo di Capo berta o mi sbagio??

Ciao JO

Ciao, Jo',

certamente si tratta di ginepro, sembrerebbe Juniperus communis L., vado ad intuito per il colore dei galbuli (bacche), che mi sembrano nero-bluastri; se si fossero viste bene le bande longitudinali delle foglie, ti avrei potuto rispondere con certezza (in J. communis c'è un'unica banda bianca in ciascuna foglia, se ce ne sono 2 allora è J. oxycedrus); comunque puoi fare un confronto direttamente tu, cliccando QUI!

Le bacche di J. oxycedrus diventano rossastre a maturità e non sono utilizzabili a fini culinari; quelle di J. communis possono esserere usate come aromi, soprattutto per carne e pesce.

 

tanti saluti, GB

Grazie Gian Battista grazie a tuttimolto gentili per la terminazione. punto chiave bacche utilizabili come aroma.Carni e pesci, Proverò con dei bei Sugarelli "soralli" al forno con la pancia

strofinata burro e salvia ed una bacca di ginepro. Buon appetito a tutti:GraZIE jo

Altro rammetto

Penso sia ginepro Ginepro quelle da usare come spezia per intenderci

le bacche da bianche arrino a maturazione nere?

Se lo è quale uso in culinaria si può fare?

E invece è proprio lo Smyrnium olusatrum!

Jo', di' la verita... in realtà speravi di trovare i Pleurotus più che gli Eryngium!

Secondo me invece stavi cercando qualche Ferula, della stessa famiglia sia dello Smyrnium che dell'Eryngium dove cresce una varietà del noto Pleurotus eryngii.....

.... e la cui infiorescenza è più somigliante a quella dello Smyrnium!

Però pensando troppo ai miceti hai avuto un piccolo lapsus!

Tanti saluti, GB

Si carissimo GB è proprio quello il mio intento non riesco a trovare questa pianta appunto Ferula

Eryngium per i Pleurotus che sembra quì da noi son esista, forse non vi sono habitat

idonei, mentre invece troviamo alcuni ( non molti P. eryngium var. cardoncello).

Quale ricerca ora dcopo le abbondanti piogge di questi giorni voglio dedicarmici.

Ciao Grazie GB.

Grazie infinite per la tempestività di risposta

speravo in Eringii Ciao Grazie

in particolare forse non ben definito

Dichiaro che conosco a malapena Basilico e prezzemolo

Chi mi può dare unaz drizza

Grazie a tutt i JO

Crissimo Amici Vi ringrazio delle Vostre risposte,mi riprometto di andare sul luogo più

in avanti per fotografare meglio e con maturazione del tutto più avanzata. Rispondendo

a Marika vene era più di uno come quelli .Ciao atutti

Presidente Piero la Melanoleuca politoinaequalipes. Trovata da un mio amico

non ho saputo dire nulla sulla Commestibilità Grazie JO

Ciao vecio Titto, grazie del vecio alpinus vecio veramente siamo arrivati a 77 autunni compiuti

Scusatemi amici se non ho fatto le foto come avrei dovuto con i particolari,ma pensavo

che la schiera di Botanici che ci ritroviamo in A.M.I.N.T. fossero sufficienti per una risposta

al volo, ringrazio comunque. Questanno da Noi nel Ponente Ligure abbiamo un esplosione

di fiori e piante mai viste in vita mia (77) Ciao a tutti e grazie.

Ciauuuuu, caro e vecio Jo! (vecio sensu alpinus !)

Amici dovete sapere che il vecio Jo ha la tessera AMINT n°2 !!!!!

ne metto ancora una

ancora

In macchia mediteranea 400mt.Cche cosa è.

Ed Io JO che sono orgoglioso della mia tessera N°2

Pensate che ho la tessera N°2 della A:M:B: di Imperia

Ciaoi tutti

GRASIE MATTE!!! A PROSSCIMA

U GHE' IN POSTO IN TU BAULO PE MI???

E ti Lamenti??????

Ancora una poi mi viene da piangere

Qusto è solo linizio

Naturalmente quanto si vede continua per almeno tre ore di cammino sul percorso

I nostri miseri boschi Liguri "solo per pochi"

Quel bel Polpo??? Perchè anche i piu rinomati Cuochi

vedi la moda in TV: Sono capaci di cucinare una Magnifica

Orata di MARE!! CON MILLE INGREDIENTI e gusti vari con

mille altri prodotti aggiunti? Con il risultato che non mangi più una ORATA

ma un gazzabuglio di cose e gusti.

Vuoi mettere una Otara al Cartoccio, con eppena una sfregatina di burro

e salvia in pancia appena appena salata, dal Cartoccio tiri fuori una Orata!!

Un Cotechino soltanto accompagnato da qualche migliaio di Lenticchie

Un Broccolo solamente appena sbollito" meglio al vapore"accopagnato

solo con una buona patata bollita un filo di OLIO e una goccia di Limone?? a tutti JO

Cari Amici posto queste foto,Plolyporus pes caprae, cetamente.

Commestibile ???? buono ,mediocre,ottimo.???

Consigli come.

Grazie Massimo per le precisazioni. Ci vediamo a Ceva???

Ciao Mattè allora pure questi X. armeniacus