| A funghi
in Maremma nella Toscana |
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Prendendo la statale n 223, da Siena verso Grosseto,
dopo pochi chilometri possiamo ammirare dei bellissimi
paesaggi, con colline dolci ricoperte da fitti boschi,
di leccio e quercia, e campi coltivati. Continuando
lungo la strada troviamo, spesso, cartelli che svelano
la presenza di piccole e grandi aziende agrituristiche,
di aree protette e parchi regionali, e di paesi
medievali di cui spesso abbiamo sentito solo parlare.
Vicino al margine dei boschi, non di rado, è
possibile l'incontro con cinghiali o con un timido
capriolo. Nei pascoli vicini ai campi coltivati
pecore e vacche maremmane riposano incuranti di
chi le guarda. Ed ecco come per magia che ci ritroviamo
nel cuore della Maremma, luogo selvaggio dove è
facile perdersi travolti dalle sue bellezze naturali
o semplicemente tra le sue fitte foreste.
Non è difficile immaginare che la Maremma
sia un luogo ricco di moltissime specie di funghi,
soprattutto nel periodo che va da metà settembre
(partendo dal Monte Amiata) a fine novembre e spesso
anche ai primi di dicembre.
Nei momenti di "buttata" il bosco è
un paradiso sia per il micologo che per il micofago:
centinaia di funghi di varie specie tappezzano
il sottobosco.
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Dove dormire:
Essendo l'economia della zona basata essenzialmente sul
turismo, è facile trovare un alloggio per la notte,
e non solo, ovunque. Molti anche i privati che affittano
le camere.
E' per questo che vi segnaliamo un link che vi permetterà
di trovare il vostro tipo di alloggio preferito:
http://www.turismo.toscana.it/ttdd/html/ttdd001_p.htm
Periodo
migliore:
Il miglior periodo, per fare una vacanza micologica in
questi meravigliosi luoghi, è metà settembre-ottobre
per il monte Amiata e ottobre-novembre per il resto
della maremma.
Luoghi di ricerca consigliati:
Le zone migliori per la raccolta sono molte, ma le "buttate"
dei nostri amati miceti dipendono soprattutto dalle
precipitazioni e dalle temperature. Abbiamo l'imbarazzo
della scelta tra querceti, lecceti, castagneti e il
misto di queste essenze arboree. E' sufficiente trovare
un bosco abbastanza pulito, magari recintato dagli
allevatori per tenerci al pascolo le mucche.....ed
ecco spuntare dal terreno come per magia i ricercati
ovuli (Amanita caesarea), i buonissimi porcini
(Boletus aereus, Boletus reticolatus) e una
miriade di specie di funghi, compresi gli ottimi galletti
(Cantharellus cibarius).
Vi elencherò di seguito più in dettaglio
alcune zone per la raccolta:
- nella strada che da Civitella Marittima
va a Roccastrada, e proseguendo anche per Roccatederighi,
i boschi di querce che troviamo sono tutti ricchi
di porcini (B. aereus in prevalenza) ed ovuli
- nella strada che da Castel del Piano prosegue
verso il Monte Amiata, nei primi boschi di castagno
che troviamo, è possibile trovare molti B.
reticolatus, B. aereus e C. Cibarius.
- altro luogo ottimo lo troviamo nei boschi intorno
a Prata vicino a Massa Marittima.
- spostandosi più verso il Lazio, nella zona
di Pitigliano, lungo la strada che va
dal paese verso Farnese (nel Lazio) ci sono
dei bellissimi boschi dove il B. Aereus la
fa da padrone. |
Luoghi interessanti da
visitare:
Da vedere sicuramente è l'abbazia di S. Antimo,
a pochi km da Montalcino, dove è possibile
ammirare la famosa "spada nella roccia".
Se siete amanti del vino e della buona tavola non
potete evitare la visita a due famosi paesi: Montalcino
e Pienza. Innumerevoli sono, poi, i paesi arroccati
su poggi e colline, e molte le chiese e i musei da
visitare. Da non dimenticare sono le Terme di Saturnia,
che si trovano vicino al paese omonimo.
Per chi preferisce le opere d'arte della natura rispetto
a quelle umane è d'obbligo un'escursione al
Parco Naturale della Maremma che si estende,
lungo la costa, da Principina Mare ad Alberese
fino a Talamone. Anche la Riserva Regionale
di Cornate e Fosini merita una visita. Quest'ultima
è situata vicino al borgo medievale di Gerfalco.....
sono tanti i luoghi che meriterebbero la vostra attenzione
ma penso che pochi giorni non siano sufficienti per
gustarsi questa zona della nostra bella Italia. |
Ecco due link che potrebbero
esservi utili:
http://www.webopla.it/index1.htm
http://www.provincia.grosseto.it/natura/default.htm
Viaggio proposto da: Marco Q. (Wolfer)
Proponi anche tu un viaggio
micologico!!!
rivistafunghi@libero.it
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