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Lactarius uvidus (Fr.: Fr.) Fr.

Tassonomia
Ordine Russulales
Famiglia Russulaceae

Foto e Descrizioni
Un Lactarius che predilige le zone umide con Betulle e Salici, ma anche con Betulla mista ad Abete.
Cappello viscido-glutinoso, da grigio chiaro a crema-lilacino, molto irregolare, lobato. Lamelle biancastre, crema o crema con riflessi lilacini, fitte, numerose lamellule, appena decorrenti, forcate in prossimità del gambo, il filo è concolore e si macchia di violaceo allo sfregamento. Gambo cilindrico, un poco rugoso, quasi cavo e molto fragile, viscido, biancastro, viraggio lilacino allo sfregamento, ocraceo verso la base. Carne esigua sia nel cappello che nel gambo, biancastra, ocracea alla base del gambo, vira lentamente al lilacino, violaceo particolarmente ai bordi, (zone corticali). Il sapore è mite, poi amarescente e acre con odore fungino o sub-nullo. Latice bianco, abbondante, vira al violaceo al contatto con le lamelle, sapore mite.

Regione Lombardia; Agosto 2008; Foto di Massimo Biraghi.

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Lactarius uvidus (Fr.: Fr.) Fr., Regione Lombardia; Agosto 2008; Foto di Massimo Mantovani.

In una radura tra Betulla e Abete rosso.

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Alla sezione presentava debole viraggio lilla. In evidenza anche il viraggio del latice che da bianco/opaliscente diviene viola a contatto con la carne.

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Lactarius uvidus (Fr.: Fr.) Fr.,Regione Lombardia; Agosto 2009; Foto di Massimo Biraghi.

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Foto e commento di Massimo Mantovani.

Specie appartenente alla sezione Uvidi, caratterizzata dalla forte glutinosità e dal marcato viraggio di ogni parte del micete al lilla-violaceo.
Esemplari trovati presso Alnus viridis, Betula spp. e Picea abies.

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In evidenza il latice abbondante e il suo viraggio.

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Lactarius uvidus (Fr.: Fr.) Fr.; Regione Trentino Alto Adige; Agosto 2014; Foto di Tomaso Lezzi.


Raduno Scientifico CSP35 di Braies (BZ).


Lactarius con latice bianco che vira all'aria al viola, come la carne quando viene contusa.


Latice fuoriuscito da poco tempo dalle lamelle.


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Latice virato al viola sulle lamelle.


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