Cortinarius odorifer Britzelm. 1885

[Archivio Micologico]

Cortinarius odorifer Britzelm. 1885

Tassonomia
Divisione Basidiomycota
Classe Agaricomycetes
Ordine Agaricales
Famiglia Cortinariaceae
Genere Cortinarius
Sottogenere Phlegmacium

Etimologia 
L'epiteto Cortinarius deriva dal latino cortinarius = attinente alla cortina, per la presenza di velo parziale sul gambo in forma di cortina.
L'epiteto odorifer deriva dal latino ŏdōrĭfĕr = odoroso, profumato, per il suo intenso odore di anice.

Cappello
Cappello 40-100 mm di diametro, convesso, poi convesso-appianato, con margine involuto nei giovani esemplari, cuticola liscia a volte con delle squamette al centro del cappello, bruno oliva poi rosso bruno ramato, al margine grigio oliva, velo giallo.

Imenoforo
Lamelle uncinate, giallo verdastre.

Gambo
Più o meno massiccio, giallo verdastro, con bulbo abbastanza marginato, ramato sullo spigolo del bulbo.

Carne
Giallo brillante, verdastra. Odore forte di anice, sapore neutro.

Reazioni macrochimiche
KOH Rosso vivo su cappello, gambo e carne.

Habitat
Associato a conifere come Picea excelsa e Abies alba, ma anche associato a Fagus sylvatica.

Microscopia
Spore da amigdaliformi a citriformi, verrucose.

Commestibilità e tossicità
Non commestibile.

Specie simili
La carne giallo brillante, il cappello rosso ramato a maturità, e soprattutto il forte odore di anice sono caratteri fondamentali per la determinazione.
Cortinarius xanthophyllus (Cooke) Maire è simbionte di latifoglie, presenta carne gialla, ma è assente l'odore di anice.
Cortinarius regis-romae Rob. Henry 1977 = Cortinarius odorifer var. luteolus (M.M. Moser) Nespiak 1981 condivide l'odore di anice, ma ha colori interamente aranciati.

Bibliografia
AA.VV., 2018. Funga Nordica. Agaricoid, boletoid and cyphelloid genera. Ed. Nordsvamp. 2nd Edition, 2nd printing.
CALLEDDA F., CAMPO E., FLORIANI M. & MAZZA R. 2021. Guida Introduttiva al genere Cortinarius in Europa. Ed. Osiride.
NITARE J., KNUTSSON T., BRANDRUD T.E., JEPPESEN T.S. & FRØSLEV T.G. 2024. Ädelspindlingar – Guide till svenska naturvårdsarter. Mykologiska Publikationer 12. Ed. Sveriges Mykologiska Förening (SMF).
KUYPER T. et al. 2024. Flora Agaricina Neerlandica Vol 8. Cortinarius.

Scheda di proprietà AMINT realizzata da Tomaso Lezzi - Approvata e revisionata dal CLR Micologico di AMINT.

Regione Trentino-Alto Adige (Provincia Autonoma di Trento). Agosto 2023. Foto di Tomaso Lezzi.
(Exsiccatum TL230826-02)

Viraggio con KOH.

Spore. Osservazione in KOH, a 1000×. Foto di Luigi Minciarelli.

 

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Cortinarius odorifer Britzelm. Regione Trentino-Alto Adige (Provincia Autonoma di Trento). Settembre 2006. Foto di Pietro Curti.

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Cortinarius odorifer Britzelm. Regione Trentino-Alto Adige (Provincia Autonoma di Trento). Agosto 2009. Foto e commenti di Tomaso Lezzi.

La reazione rossa con NaOH sulla carne. Sul cappello alla reazione con KOH si ha lo stesso viraggio al rosso.

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Cortinarius odorifer Britzelm. Regione Lombardia. Ottobre 2008. Foto di Emilio Pini.

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Cortinarius odorifer Britzelm. Regione Trentino-Alto Adige (Provincia Autonoma di Trento). Settembre 2010. Foto di Mauro Cittadini.

[Archivio Micologico]

Cortinarius odorifer Britzelm. Regione Trentino-Alto Adige (Provincia Autonoma di Trento). Settembre 2010. Foto di Pietro Curti.

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Cortinarius odorifer Britzelm. Regione Friuli-Venezia Giulia. Ottobre 2013. Foto di Nicolò Parrino.

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Cortinarius odorifer Britzelm. Regione Lombardia, Spiazzi di Gromo, 1100 m s.l.m. Settembre 2015. Foto di Marco Barbanera.

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Cortinarius odorifer Britzelm. Svizzera. Luglio 2017. Fotografia di Roberto Cagnoli.

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Cortinarius odorifer Britzelm. Regione Trentino-Alto Adige (Provincia Autonoma di Trento). Agosto 2023. Foto di Tomaso Lezzi.
(Exsiccatum TL230824-02)

Spore. Osservazione in KOH, a 1000×. Foto di Luigi Minciarelli.