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Regione Lombardia - Tutor - Pappagno


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trovata da micoguido val taleggio

Russula olivacea............classico esempio che le prove empiriche , e tra queste l'assaggio della carne nel genere Russula, non sono sicure x definire la commestibilità di un fungo.

Infatti R. olivacea, specie a carne dolce, ha causato avvelenamenti di tipo gastroenterico e quindi annoverata nei funghi sospetti o non commestibili.

post-2286-1118442072.jpg

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