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Russula atropurpurea (Krombholz) Britzelmayr
= Russula krombholzii Shäffer

Tassonomia
Ordine Russulales
Famiglia Russulaceae

Foto e Descrizioni
Trovata sotto Castagno, cappello dal colore contrastato rosso e nero. Carne normalmente poco o niente piccante, variabile. In questo caso nullo, odore nullo, sporata bianca.

Settembre 2005; Foto e commenti di Tomaso Lezzi.

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Lamelle fragili, forcate all'attaccatura del gambo, gambo ingrigente a costolature più chiare verticali.

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Russula atropurpurea f. depallens; Regione Umbria; Agosto 2006; Foto e commenti di Tomaso Lezzi.
(=Russula krombholzii fo. depallens)

Russula gialla trovata sotto Castagno, il cappello di circa 15 cm è giallo caldo, sporata bianca, sapore dolce, odore leggero gradevole, mentre il fungo sporava la cuticola ha perso i toni caldi aranciati, per virare verso un giallo più limone, il giorno seguente le lamelle sono annerite. La carne è soda e anche le lamelle non sono fragili.

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Le lamelle sono spesso forcate e anastomosate.

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enc.gif

Sporata perfettamente bianca.

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L' annerimento sia del gambo che delle lamelle e del cappello, lento ma deciso. Lo stingere dei colori caldi quasi sicuramente era dovuto all'inizio dell'ingrigimento.

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