Funghi in Italia - Fiori in Italia - Forum Micologia e Botanica: Agaricus xanthoderma - Funghi in Italia - Fiori in Italia - Forum Micologia e Botanica

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Agaricus xanthoderma Foto e descrizioni

#1 L   Emilio Pini 

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Pubblicato 26 dicembre 2003 - 12:19

Agaricus xanthoderma Génevier

Tassonomia
Ordine Agaricales
Famiglia Agaricaceae

Foto e Descrizioni
Le caratteristiche di questo fungo che lo distinguono dagli altri Agaricus commestibili e lo fanno riconoscere immediatamente sono:
- l'evidente ingiallimento della carne in seguito a manipolazione
- l'odore sgradevole di inchiostro
Nel caso che ci sia un fungaiolo così sprovveduto da raccoglierlo, un cuoco così distratto da non accorgersi della puzza che emana durante la cottura e dei commensali che praticamente mangerebbero tutto, Agaricus xanthoderma = Agaricus xanthodermus, provoca disturbi gastrointestinali.

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#2 L   Emilio Pini 

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Pubblicato 26 dicembre 2003 - 12:20

un altro gruppo

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#3 L   Emilio Pini 

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Pubblicato 26 dicembre 2003 - 12:23

un gruppo di A. xanthoderma vecchiotti
ciao a tutti Emilio

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#4 L   Mauro Cittadini 

  • Direttore Comitato Scientifico Micologico
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Pubblicato 28 dicembre 2004 - 06:19

Una recente foto di gruppo di A. xanthoderma

Saluti Mauro

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#5 L   Massimo Biraghi 

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Pubblicato 01 dicembre 2005 - 11:51

raccolta padana sett. 2005 nella sua varietà griseum

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#6 L   Tomaso Lezzi 

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Pubblicato 30 gennaio 2006 - 02:37

Ottobre 2005, Regione Umbria, Foto e commento di Angizio

Agaricus xanthodermus
Odore di inchiostro, carne vistosamente ingiallente al taglio

Tomaso :) :bye:

http://www.funghiitaliani.it/uploads/post-2993-1138288593.jpg

Foto 2 - si nota il velo parziale prima della separazione dell'anello

http://www.funghiitaliani.it/uploads/post-2993-1138288646.jpg
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#7 L   Gevenni 

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Pubblicato 07 dicembre 2006 - 07:05

Reg. Sardegna, Novembre 2006, contributo di Giovanni Solinas.

http://www.funghiitaliani.it/uploads/post-4368-1162559414.jpg

...sezione...

http://www.funghiitaliani.it/uploads/post-4368-1162559448.jpg
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#8 L   Pietro Curti 

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    Micologia
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Pubblicato 11 dicembre 2006 - 12:10

Novembre 2005, foto di Massimo Biraghi. :)



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#9 L   Franco Sotgiu 

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Pubblicato 13 febbraio 2007 - 03:52

Agaricus xanthoderma var. griseus

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#10 L   Franco Sotgiu 

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Pubblicato 13 febbraio 2007 - 03:53

Agaricus xanthoderma

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