GlacialMan

Altra foto.

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Foto di ieri ed oggi, funghi non raccolti...

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Raccolta di oggi, in area ricca di querce, taglia piccola, gambo cavo / semicavo, carne bianca e soda, imenoforo chiaro, odore assimilabile a quello dei boleti edibili.

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Raccolta di oggi su prato con pochi alberi di quercia, mi sembrano diversi tra loro ma sono sicuramente agarici.

Raccolta di oggi sotto latifoglie, in area umida e fresca, il gruppo contava una cinquantina di pezzi, più o meno vicini, il gambo scende parecchio nel terreno, le lamelle sono quasi un tutt'uno con il gambo.

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Raccolta di oggi ai bordi di un sentiero, vicino a muretto, in area prato con qualche sughero e leccio, taglia medio/piccola, delicato ma persistente odore d'anice, gambo corto e leggermente decentrato, colore tendente al verde (credo leggermente trasparente perché inzuppato).

Grazie Marika, credo anch'io che si tratti si Aestivalis, carne bianca ed immutabile al taglio è quasi una garanzia, ho qualche dubbio, vista la stagione, inoltre, dalle mie parti (15/20km dal mare, 500m di altezza), diversamente da Aeurus ed Estivalis, Edulis non è molto comune; la cuticola non è vellutata, quindi escluderei Aerus (anche colore, forme e profumo non mi sembrano corrispondenti) ma, trattandosi di esemplari maturi, tutto è possibile, fortunatamente non sono fradici :-) nonostante l'imenoforo sia verde, non ho dovuto eliminarlo, è ancora sodo e profumato.

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Raccolta di oggi, 500m, area di sugheri, lecci, corbezzoli e cisto, odore classico dei boleti edibili, taglia molto grande, carne bianca, soda ed immutabile al taglio.

Ringrazio anche Mauro e Nicola e confermo quanto da loro evidenziato; avevo qualche dubbio perché i due piccoli erano abbastanza inzuppati e, quindi, il colore scuro visibile in sezione poteva essere causato dalla presenza dell'acqua; odore, sapore e qualità sono abbastanza simili, li ho surgelati insieme, in tempi di magra bisogna accontentarsi...

Grazie Felice, credo tu abbia ragione; ringrazio anche Riccio, benché la sua affermazione risulti abbastanza ermetica, essendo io un neofita, spero possa chiarire il concetto.

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Raccolta di oggi, a circa 500m di altezza in area ricca di Cisto, Corbezzolo e Sughero; esemplari più o meno umidi ma robusti e profumati (odore tipico delle boletacee più apprezzate); se serve qualche altra informazione sono a disposizione; grazie anticipatamente per l'aiuto.

Grazie per l'informazione Tom.

Grazie, sei sempre celere e preciso, un raccogitore ancora più distratto di me rischia di farsi male; per noi neofiti, credo sia molto utile approfondire le informazioni sui funghi comuni e facilmente confondibili; a presto.

Questo è l'altro, molto simile ad uno champignon.

Di seguito le foto delle sezioni, a parte quello verminoso, sugli altri ho notato il colore giallo del gambo; grazie, ciao.

Altra foto; ringrazio anticipatamente.

Alcune caratteristiche sono comuni al precedente (colori, odore e luogo di raccolta) ma ho notato, al tatto, il viraggio al giallo del cappello.

Mi piacerebbe identificarli con precisione, mangio da molto tempo quello a gambo corto (prima foto, nel cestino) ma non mi fido di quello a gambo lungo, sbaglio?