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igc952

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Everything posted by igc952

  1. Foto vista e apprezzata (e anche commentata) su altro sito. Ciao Ignazio
  2. Certo, asfodelo (Asphodelus microcarpus). Immagino che le foto non siano comunque di questo periodo. Ciao Ignazio
  3. Alcuni dati: 1. dai dati del Centro Nazionale di Riferimento per il Botulismo dell'Istituto superiore di sanità emerge che nel periodo 1984-2004 si sono avuti in Italia 252 casi di botulismo, dovuti nel 28,6% delle volte a conserve industriali e nel 71,4% a conserve casalinghe. 2. Regione Piemonte. Dall’analisi dei dati raccolti nel triennio 2002/2004, sono emersi 270 episodi di malattia di origine alimentare di cui: 3 casi di botulismo, 189 casi di tossinfezione alimentare e 78 casi di avvelenamento da funghi. 3. La percentuale di decessi sui casi di botulismo notificati in Polonia ( i paesi dell'est sono quelli dove il botulismo si presenta più di frequente) dal 1970 al 2000 è stato pari a circa il 2%. A questo punto chiunque di noi potrebbe facilmente elencare decine e decine di attività domestiche, svolte quotidianamente da milioni di persone, che risultano sicuramente molto più pericolose che preparare e consumare un vasetto di carciofi sott'olio. Che dico quindi? Diamo tutte le informazioni scientifiche (ben vengano), facciamo le consuete raccomandazioni di carattere igeinico-sanitario (perché, comunque, se anche non è botulino, certe procedure bisogna pur rispettarle) e confrontiamo infine le nostre esperienze. Il rischio di sollevare allarmismi ingiustificati è sempre lì latente. Le pandemie sembra che siano sempre a un passo dal distruggere l'intera umanità. Io, da par mio, continuerò a scostare con il mestolo la muffa della salamoia delle olive e le mangerò poi con sommo gusto. Ciao Ignazio
  4. Ecco infine il mirto scuro e il mirto bianco pronti per essere utilizzati per la preparazione dei liquori. Ciao Ignazio
  5. Che il mirto con le bacche bianche esista in Sardegna in forma spontanea ritengo che sia più che comprovato. Io stesso mi sono imbattuto diverse volte in questi cespugli. Nella zona di Capoterra così come lungo la sulcitana - Pula e dintorni - non dico che sia comunissima è però abbastanza frequente e non difficile da individuare (raccolte selvagge permettendo). P.S. Il liquore ricavato dalle bacche bianche risulta quasi insapore e privo di profumo, neanche lontanamente paragonabile a quello ottenuto con le bacche scure. ciao Ignazio
  6. Ed ecco la dolce sorpresa fattaci trovare al nostro arrivo dalla signora dell'agriturismo dietro precise raccomandazioni transcontinentali. Grazie Piero, è stato un pensiero molto carino e come vedi ... molto gradito. Niente di meglio, per allontanane il gelo, che alcuni dolcetti accompagnati da un bicchierino di profumatissimo moscato (solo per gli adulti). Ciao Ignazio
  7. Porto le mie prenotazioni per il pranzo da tre a quattro. Richiamo però l'attenzione su un'altra possibile emergenza: il maltempo. E' infatti previsto già da sabato un netto calo delle temperature che si accentuerà nella giornata di domenica. Si parla già di abbondanti nevicate, anche a quote basse, nella zona nord occidentale e nel nuorese. Noi dovremo arrivare, mi pare, vicino ai mille metri e percorrere qualche decina di Km. di curve su asfalto ghiacciato ... brrrr. Ora, non voglio fare il menagramo e mi auguro che le previsioni meteorologiche, da qui a quattro giorni (come spesso succede), vadano a modificarsi. Speriamo bene. Ciao Ignazio
  8. Me ne stavo quasi dimenticando Confermo per tre persone Ciao a domenica Ignazio
  9. Anche se ancora non ho confermato per il pranzo (ma ci sarò quasi sicuramente), 3 calendari per me ciao Ignazio
  10. Quasi sicuramente ci saremo. Ancora qualche giorno per definire in quanti. Ciao Ignazio
  11. Ripulite poi di questo commento. Il fatto è che non posso trattenere la mia ammirazione per una tutta una serie di immagini veramente ben fatte. Al di là di ogni aspetto di carattere micologico ... definizione, luce, composizione ... tutto molto accurato. Complimenti. Ciao Ignazio
  12. E fin qui le buone notizie. Le brutte sono questi sono stati gli unici funghi visti, e non parlo di ovoli e porcini, ma proprio degli unici funghi visti (a parte alcuni olearius) durante circa tre ore di ricerca fatta (eravamo in tre) questo pomeriggio. Diciamo allora … prendiamolo semplicemente come buon auspicio. Ciao Ignazio
  13. Scusate se non le ho inserite prima nei ritrovamenti. Mi sembrava doveroso postarle innanzitutto in questa discussione. Oggi pomeriggio Foto 1 di 3
  14. Confermo la mia presenza all'assemblea del 30 ottobre e naturalmente alla successiva cena (due persone). Ciao Ignazio
  15. Io penso che produrrà. E poi non è detto che tutta questa lunga (e anche insolita) attesa non sia proprio per riservare le migliori sorprese nella settimana del raduno. Ignazio
  16. Allora, per ora adesione certa al pranzo del 3 novembre (4 persone). Da confermare invece (a breve) per la cena del 30 ottobre. Chiedo io conferma del fatto che l'assemblea dei soci prevista per martedì 30 ottobre si tenga presso l'agriturismo "il seme" (quello in cui poi si farà la cena). Per le escursioni micologiche e non in zona di Cagliari ci si potrà organizzare direttamente in quei giorni in base alle preferenze. x Giovanni Solinas . Ah Giò, non mettere le mani avanti, guarda che a noi il tuo Cannonau piace anche stagionato. ciao, Ignazio
  17. Al solito foto molto belle. Complimenti per aver saputo sfruttare un cielo veramente cupo ma che ha contribuito a dare un'atmosfera tutta particole alle immagini. Ciao Ignazio
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