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  1. Clitopilus prunulus (Scop. : Fr.) Quel. Tassonomia Ordine Agaricales Famiglia Entolomataceae Nome italiano Prugnolo, Prugnolo bastardo, Spion de brisa. Sinonimi Paxillopsis prunulus (Scop. : Fr.) J.E. Lange Pleurotus prunulus (Scop. : Fr.) Etimologia Dal latino prunulus = piccola prugna, per il suo aspetto pruinoso. Cappello 3-12 cm di diametro. Da convesso con margine involuto ad appianato, poi imbutiforme; irregolare, lobato e ondulato; cuticola pruinosa, secca e morbida, leggermente viscosa con umidità, con superficie che al tatto ricorda il cuoio. Colore bianco grigiastro. Lamelle Fitte, sottili, basse e decorrenti che si separano facilmente dal cappello. Di colore bianco poi lievemente rosate infine rosa-carnicino, crema. Gambo Alto 2-5 cm con diametro 0,8-1,3 cm, biancastro, corto, pieno e sodo poi midolloso e farcito, più o meno cilindrico, con svasature o rigonfiamenti a volte in alto ed altre alla base pruinosa. Spesso in posizione eccentrica. Carne Bianca, tenera, friabile e fragile. Odore e sapore di farina bianca che ricorda l'impasto da pane. Habitat Cresce in estate e autunno nei boschi di latifoglie e di conifere. Reperibile spesso in prossimità del Boletus edulis, tanto che viene in molte regioni chiamato spia del porcino. Spore 10-13 × 5-6 µm, largamente ellittiche, attenuate alla base con caratteristici solchi longitudinale (6-8), rosa in massa. Commestibilità o Tossicità Ottimo commestibile dalla carne tenera e gustosa. Somiglianze e Varietà E' possibile che possa pericolosamente esser confuso con le Clitocybe bianche e tossiche, quali Clitocybe rivulosa, Clitocybe dealbata e Clitocybecerussata, Dalle quali si distingue per il suo caratteristico odore di farina o di pasta fresca (rancido nelle Clitocybe), per le lamelle che a maturità si tingono di un colore rosato (bianche o crema in Clitocybe) e per la fragilità della sua carne (tenace e fibrosa quella delle Clitocybe). E' possibile inoltre, la confusione con specie vicine di Clitopilus (Es.Clitopilus scyphoides, su detriti legnosi Clitopilus cistidiatus in habitat mediterraneo). Tutti comunque commestibili. Scheda di proprietà AMINT realizzata da Pietro Curti - Approvata e Revisionata dal CLR Micologico di AMINT.
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