Secale cereale L.

[Gruppo Botanico AMINT]

Secale cereale L.

Tassonomia
Ordine: Cyperales
Famiglia: Poaceae

Nome italiano
Segale comune.

Foto e descrizione
Cereale del gruppo del frumento, introdotto dall'Asia minore; pianta erbacea con portamento eretto, annuale; culmini robusti alti fino a 150 cm, foglie strette e glauche con spighe apicali compatte con lunghe setole (ariste); cariossidi allungate di colore giallo-bruno olivastro; presente, coltivata, su tutto il territorio italiano da 0 a 1800 m s.l.m..
Note: Può essere ridotta in farina per la panificazione, le cariossidi possono essere impiegate per la produzione di alcool (whisky) e nell'alimentazione del bestiame; nel passato la paglia veniva usata come copertura dei tetti.

Regione Liguria, 800 m s.l.m., luglio 2006, foto di Marika.

[Gruppo Botanico AMINT]

Secale cereale L. Regione Liguria, 800 m s.l.m., luglio 2006, foto di Marika.

 

[Gruppo Botanico AMINT]

Secale cereale L. Regione Liguria, 800 m s.l.m., luglio 2006, foto di Marika.