Stefano Rocchi

Hygrophorus penarius var. penarius Fries

Hygrophorus penarius var. penarius Fries Con il tipico odore di latte bollito Stefano

Coprinus niveus (Pers.: Fr.) Fr.

Coprinus niveus (Pers.: Fr.) Fr. Su prato di montagna, uno o due per ogni escremento di animale Stefano

Lepista panaeola ( Fries ) Karsten

Lepista panaeola ( Fries ) Karsten Su prato a 1000 m di altezza, fungo dalle carne consistente, bianco sporco. Odore farinoso, sapore buono simile alle mandorle, dopo un minuto da dolce il sapore passa a debolmente pepato Presenza di macche sulla cuticola Stefano

Sotto quercia ed altre latifoglie (no leccio): Sarcodon cyrneus Maas Geest. Cappello color rosso/rosato tutto martellato e macchiato di scuro; bordo che si annerisce e debordante Aculei decorrenti color rosa carnicino Gambo puntinato e annerito alla base Carna biancastra/rosata nel cappello e parte alta del gambo; debolmente arancione nella parte mediana del gambo e nera alla base Odore particolare che non riesco a definire, comunque non buono; Sapore molto amaro. Stefano

Bulgaria inquinans (Persoon ex Fries) Fries

Bulgaria inquinans (Persoon ex Fries) Fries Su pezzo di quercia pronto per il focolare Carne di consistenza elastica-gommosa, alla sezione appare solcata da venature biancastre Sapore fungino Ciao Stefano

Cortinarius caperatus (Pers.) Fr.

Sotto querce e castagni, molto bello, un fungo che non avevo mai rinvenuto e che mi ha da sempre incuriosito, già Rozites caperatus: Cortinarius caperatus (Pers.) Fr. Stefano

Xerocomus rubellus Quélet 1896

Xerocomus rubellus Quélet 1896

Su prato di un parco cittadino sotto cipresso (ma con lecci e pini nelle vicinanze): Xerocomus rubellus Quélet 1896 Cappello color bruno camoscio finemente vellutato e con alcune screpolature (dalle quali si evince una sottostante carne rossastra); tubuli gialli nei giovani esemplari poi olivastri; decorrenti per un dentino, alla pressione si macchiano di bruno/bluastro; gambo corto, tozzo ed anche radicante, giallo in alto e con evidenti striature longitudinali rosse le quali abbozzano quasi un reticolo; carne gialla, leggermente virante al blu in alcuni punti ma rossastra nel cappello e con le tipiche puntinature carota alla base del gambo; Odore buono e sapore dolce. Ciao Stefano

Ganoderma lucidum (Leyss.: Fr.) P. Karsten Stefano

Su legno di quercia marciscente un lignicolo tipo palloncino gommoso; la carne dal bianco vira al rosso mattone; odore fungino-acidulo Stefano Piptoporus quercinus (Schrad.) P. Karst. CFR

Amanita rubescens (Pers.: Fr) S.F. Gray Stefano

Hapalopilus rutilans (Pers.) P. Karst. Stefano

Polyporus tuberaster (Jacq. Fr.) Fr. (CFR) Stefano

Boletus satanas Lenz Stefano

Xerocomus depilatus (Redeuilh) Binder & Besl Stefano

Omphalotus olearius (De Cand.: Fr.) Fayod

Omphalotus olearius (De Cand.: Fr.) Fayod Stefano

Lactarius volemus (Fr.) Fr.

Sotto querce e castagni Lactarius volemus (Fr.) Fr. Fungo dal latice abbondante bianco e virante al bruno dopo alcuni minuti Odore di aringa Stefano