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Russula firmula Jul. Schaeffer

Tassonomia
Ordine Russulales
Famiglia Russulaceae

Foto e Descrizioni
Cappello di dimensioni 5-7 cm, cuticola asportabile per 1/3, colore sotto la cuticola rosa; gambo 9-10 cm, carne dall'odore tenue non ben identificabilee sapore nettamente acre sia nelle carne che nelle lamelle e cuticola. Sotto Abete rosso.

Regione Lombardia, Val Camonica; Luglio 2005; Foto e commento di Gianluigi Boerio.

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Dettaglio lamelle.

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Russula firmula Jul. Schaeffer; Regione Valle d'Aosta; Agosto 2014; Foto di Gianluigi Boerio.



Bosco di Abete bianco con presenza sporadica di Pioppo, Ontano e Abete rosso a 1600 m s.l.m., sporata molto scura, sapore particolarmente acre, ampia variabilità cromatica.



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