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Hypholoma fasciculare (Huds. : Fr.) P. Kumm. 1871


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Hypholoma fasciculare (Huds. : Fr.) P. Kumm.; Regione Toscana; Ottobre 2019; Foto di Alessandro Francolini.

Fungo tossico. Colore del cappello che può variare dal giallastro-arancio al giallo zolfo (anche con sfumature verdastre); il centro del cappello presenta una colorazione più vivace sul bruno-arancio, mentre il margine è più pallido; lamelle giallo-verdastre (più chiare da giovane, poi più scure, grigio-verdastre fino a nerastre); sapore nettamente amaro.
Confondibile con l'altrettanto tossico Hypholoma sublateritium che ha taglia maggiore, cappello e base del gambo di colore simile a quello dei mattoni (rosso-laterizio; da cui il nome) e lamelle giallo-grigiastre e poi olivastre. Il commestibile (con cautela) Hypholoma capnoides ha carne dolce e non amara, le sue lamelle non hanno tonalità giallo-verdastre e il cappello ha cromatismi più caldi (giallo-aranciati, con centro rossastro).

Dal (nuovo) Tutto Funghi, Scheda 150, Pag. 265: “Capita di trovare Hypholoma fasciculare nello stesso ceppo assieme a esemplari di Armillaria mellea: un motivo in più per aprire bene gli occhi nella determinazione.”

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Hypholoma fasciculare (Huds. : Fr.) Kumm.; Regione Toscana; Novembre 2021; Foto di Alessandro Francolini.

Nascosti sotto un tronco marcescente e caduto a terra. Evidente l'affetto del geotropismo: la nascita al di sotto del tronco costringe i gambi a dirigersi inizialmente in orizzontale o addirittura verso il basso. Ma poi, con lo sviluppo, i gambi si piegano verso l'alto per portare l'imenoforo nelle condizioni ideali per la dispersione delle spore.

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