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Lactarius glaucescens Crossland; Regione Lombardia; Luglio 2013; Foto e commento di Massimo Biraghi.



Molto vicino a Lactarius piperatus si riconosce macroscopicamente per l'aspetto più compatto dalle colorazioni pileiche più opache e spesso color crosta di pane, margine del cappello a lungo involuto, gambo corto e tozzo, lamelle molto fitte, biancastre con leggeri riflessi glauchi, latice abbondante biancastro che vira al grigio-verdastro a contatto con le lamelle. Utile in caso di dubbio la reazione del latice a contatto con le basi forti, sub nulla in Lactarius piperatus, di un bel giallo-arancio in Lactarius glaucescens.



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Confronto tra le due specie: a sinistra L. piperatus, a destra L. glaucenses.



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Reazione alle basi forti, in questo caso KOH 30%; subnulla in Lactarius piperatus, decisamente giallo-arancio in Lactarius glaucenses.



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Foto d'insieme delle due specie per meglio osservarne le caratteristiche macroscopiche diverse.



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Lactarius glaucescens Crossland; Regione Umbria; Agosto 2013; Foto di Luigi Minciarelli.



Ritrovamento effettuato in faggeta; altra specie del gruppo dei cosidetti "Albati" (L. vellereus, L. bertillonii, L. piperatus, L. glaucescens) in tal caso riscontriamo analogamente a L. piperatus una cuticola liscia e lamelle fittissime, latice piccante che, differentemente rispetto a L. piperatus, seccando inverdisce e reagisce positivamente al KOH colorandosi di arancio vivo.



Notiamo già le sfumature verdastre nelle rosicchiature sul margine di alcuni campioni.



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Particolare del latice essiccatosi, di colore verdastro.



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Reazione del latice fresco, al KOH, color arancio.



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