Tomaso Lezzi

Bene bene per la visita della cantina, io e Mark ci saremo e veniamo a raggiungervi li. Tom e Mark

PS se la temperatura va intorno allo zero, come è successo da me un paio di giorni fa, si ferma tutto! Tom

Ciao Filo, per i Geoglossum e i Trichoglossum secondo me serve anche microscopia per poter arrivare con una certa sicurezza a determinare la specie, per alcune info vedi anche il seguente post. Ciao, Tom

Per congelare i funghi commestibili, è bene prima cuocerli e POI congelarli in porzioni separate. I chiodini Armillaria mellea NON devono essere congelati crudi altrimenti possono dare intossicazione. Tom

Concordo con Flavio! Tom

Ciao giovannni, anche per me Rodocybe gemina. Perché non ci dici come è l'odore? Se è lei dovrebbe rivordare quello della porchetta, difficile da credere, ma prova e... Tom

Ciao Andrea, penso che quello che si stia sviluppando non sia muffa, bensì micelio della balletta che hai messo in coltivazione. Aspettando ancora un po' forse dal micelio riusciranno a vilupparsi i carpofori! Facci sapere coem procede! Ciao, Tom

Tom e Mark presenti!

Ciao Enrico, senza foto è praticamente impossibile poter dare un giudizio. Per esperienza ti dico che tante persone scambiano una specie per l'altra, anche cose moooolto diverse. Possibile che la tua ipotesi sia giusta, come no, mancano gli elementi sufficienti per poterti dire qualcosa. Ciao, Tom

Hygrocybe conica anche per me Tom

Ciao Pasquale, Aspetto da Agaricus + Sporata bianca = Leucoagaricus Nel caso particolare: Leucoagaricus leucothites, Tossico (!) Tom

Ciao Maurizio, Innazitutto benvenuto nel Forum! Ti confermo la determinazione di Saproamanita vittadinii. Non è una specie poi così rara, quando è il momento sembra che tutti i carpofori di questa specie si diano appuntamento per sbucare nella stessa settimana! Nei parchi e nei giardini dell'EUR ne puoi trovarne a centinaia, anche sui prati tutto intorno al laghetto dell'EUR, ma anche a Villa Sciarra e Villa Pamphili. Particolarmente bella è la "fioritura" nei prati del parco degli Eucalipti, a fianco della Laurentina. Uno spettacolo da andare a vedere! Ahimé purtroppo concordo sulla inciviltà e inutilità di rompere tanti esemplari senza motivo! Ciao, Tom

Ciao Andrea, OK per Tricholoma scalpturatum per l'ingiallimento e il profumo di farina. Tricholoma terreum non ingiallisce e non ha odore; Tricholoma atrosquamosum ha tipiche squamettature su gambo e cappello e base del gambo con feltro miceliare biancastro; Tricholoma pardinum (Tossico! L'intossicazione è piuttosto violenta ma con esito generalmente positivo) ha cappello grigio con lucentezza sericea; Carne in sezione con tre colori: grigia nel cappello, bianca nel gambo, più o meno ocracea alla base del gambo. Dov'è la foto della sezione? Ciao, Tom

ciao Andrea, Tutti Tricholoma grigio/neri commestibili, vengono genericamente chiamati Morette, anche se sono specie diverse. ciao, Tom

Ci fai vedere bene il tipo di anello sul gambo? Forse siamo più verso Lepiota erminea. Ciao, Tom