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Omphalotus olearius (DC. : Fr.) Singer 1948


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Omphalotus olearius (De Cand.: Fr.) Fayod, Regione Sicilia, Parco dei Nebrodi; Ottobre 2003; Foto e commento di Pietro Curti.

Fungo lignicolo, pericolosamente velenoso, provoca sindromi gastrointestinali pesanti; viene spesso confuso, quando è di piccola taglia, con il Cantharellus cibarius che è però un fungo terricolo (ricordatevi che i lignicoli crescendo anche su radici possono apparire ad un'osservazione superficiale, come terricoli).

Cresce abbondante anche nelle nostre campagne, in particolare sugli ulivi, il suo essere un cespitoso lignicolo, l'avere un gradevolissimo aroma e sapore fungino, porta incauti raccoglitori alla raccolta e consumo, con episodi d'intossicazione severi e diffusi.

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