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La Coltivazione
amatoriale dei funghi
Sono grato alla rivista "Funghi e dintorni.."
che, con la pubblicazione di questo articolo mi permette
di mettere un po' d'ordine nella confusione troppo
spesso generata da coloro che, giustamente innamorati
dai funghi per la bellezza, sapore, colore, forma,
natura o, semplicemente, per l'immagine fiabesca che
li circonda, cercano di riprodurli in casa o in giardino
sia seguendo tecniche sufficientemente razionali e
scientifiche, sia, purtroppo e più spesso,
metodi improduttivi ed errati.
Dalla mia grande passione per i funghi trasmessami
da.... continua
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A
funghi in Trentino
Il Trentino .......un paradiso per gli amanti della
micologia e della natura.....numerose specie di funghi,
porcini di dimensioni mastodontiche, immensi boschi
di abete che corrono verso le cime....verso le meravigliose
ed uniche Dolomiti, prati verde smeraldo, fiori di tutti
i colori, timidi animali che come ombre attraversano
la foresta, gli immancabili e ben voluti temporali ....sono
i protagonisti di un'indimenticabile vacanza.
Appena iniziamo a salire verso una delle tanti valli
già sentiamo un'aria diversa, pulita, leggera,
fresca.... nei prati mucche di....continua>>> |
I funghi secchi
Abbiamo preso in considerazione, per adesso, come si
fanno e come si conservano i funghi sott'olio; adesso
direi di analizzare il mondo dei funghi secchi.
Partirei dal decreto ministeriale 249 del 24/10/1998
che accompagna la denominazione di vendita dei funghi
secchi.
Il decreto che modifica le precedenti leggi, divide
praticamente i funghi secchi in 5 "gruppi":
extra, speciali, commerciali, briciole, in polvere....continua>>> |
Alimentazione
e salute naturale durante il trekking
Durante i vostri
viaggi a piedi vi consigliamo di alimentarvi e curarvi
quando necessario il più possibile in maniera
naturale. Vediamo perché.
Basta pensare a quello che stiamo facendo.
Ci stiamo mettendo in viaggio a piedi, con i nostri
mezzi e la nostra forza, per immergerci nella natura,
per lasciarci toccare e attraversare da essa. Per ognuno
di noi il viaggio e il camminare rappresentano un'esperienza
individuale, certo, ma non possiamo dimenticare il comune
denominatore uguale per tutti: siamo Natura nella Natura.
Possiamo imparare dunque a fare delle scelte che....continua>>> |
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Russule facili per
un uso alimentare: dedicato ad ogni singolo lettore
principiante
In realtà il mondo delle Russule è tra
i più complicati esistenti, pensa che sono circa
1000 le specie accertate, ma come cercherò
di spiegarvii in modo semplice e comprensibile, si tratta
di un Genere che presenta condizioni, direi elementari,
in relazione ... continua
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L'Amanita virosa
Non c’è due senza tre, è in arrivo
anche la terza sorella morte, aspettiamola a estate
inoltrata, puntuale nelle sue stazioni di crescita in
montagna sotto abeti, betulle, faggi e querce, quando
la colonnina di mercurio comincia a mantenersi su valori
elevati nasce l'Amanita
virosa, responsabile con Amanita
phalloides e Amanita verna della grave e pericolosa....continua
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Entro il
2050 la Terra morirà.
9
luglio 2002 - Se le risorse naturali continueranno
ad essere sfruttate al ritmo attuale, entro il 2050
la Terra morirà e l'uomo per sopravvivere dovrebbe
colonizzare altri due pianeti. A suonare il campanello
d'allarme è il World Wild Fund (WWF)
in un rapporto che viene presentato oggi a Ginevra.Lo
studio - anticipato dal domenicale britannico "The
Observer"- rivela che più di un terzo
del mondo naturale è stato distrutto dall'uomo...
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Speciale:
L'immagine raccontata
Andøya, isole Vesterålen,
giugno. Scendo dall’auto per fotografare una
motoslitta abbandonata per il periodo estivo in un campo
fiorito a botton d’oro, montagne e mare sullo sfondo.
Ad un tratto vedo arrivare caracollando lungo lo sterrato
un piccolo essere zampettante. Sulle prime non realizzo,
mi pare un piviere o una cesena ferita… no, è.....
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La nostra
rivista non sarà più ad uscita mensile...
Da
settembre la nostra rivista non avrà uscita
mensile ma sarà aggiornata costantemente ogni
volta che arriverà un'articolo. Alcune sezioni
verranno comunque aggiornate tutti i mesi e altre
ogni quindici giorni. Con questa.... continua>>>
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Ripresentiamo
una rubrica del 2° numero della rivista:
Contro l'asfalto a Caprera
vi
scrivo per chiedervi collaborazione nella protesta contro
lo scandaloso progetto che il Comune di e.....continua>>> |
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