Pietro Curti

Proseguo con le ultime foto micologiche dell'anno 2003.............una Macrolepiota konradii.............buon commestibile al pari della più nota M.procera.

Concludo stasera con l'ennesimo bellissimo gruppo di Hypholoma sublateritium................quanti ne ho incontrati quest'anno, corpulenti e con cromatismi molto carichi. Ricordatevi sempre che si tratta di una falsa famigliola e cioè di un fungo tossico, ciao a tutti, Piero

Un altro bel gruppo di Tricholoma scalpturatum, tipico il colore grigio brunastro, il forte ingiallimento alla corrusione e ben presente anche in cottura, il forte odore di farina fresca..............una dei tanti buoni funghi indicati con il nome volgare di Morette.

Una bella Mycena...............il gambo è tipicamente solcato da lunghe strie parallele...........da cui il nome...........M.polygramma.

Oih..........devo finire di pubblicare gli inediti marchigiani dell'anno 2003..........Domenica inizio a fare sul serio...........cesti e cesti di funghi..............e quindi devo scaricare in fretta tutte le foto dell'anno ormai trascorso. Stasera vi propongo un pò di cose.............dopo le tante V.gloiocephala freschissime..........due individui ormai adulti...........con lamelle ben colorite dalle spore e un'aspetto maturo anche se non proprio esausto.

Concludo con l'ennesimo bel gruppo di Hygrophorus personii, ciao a tutti, Piero

Gira e gira la ruota.............un piccolo e aranciato Lactarius dal sapore dolce.........in questo caso entriamo in una selva di specie analoghe, tutte prive d'interesse alimentare e tutte molte difficili da differenziare, direi che se ci fermiamo a Sezione Mitissimi va più che bene.

Gira e gira la ruota..............un gruppo di giovanissimi Meripilus giganteus...........un lignicolo coriaceo che alcuni testi riferiscono come commestibile da giovane...........in tutta onestà vi invito a lasciar perdere.

Gira e gira la ruota................esce dal cilindro...........un Hebeloma sp., odore terroso, il sapore con questo Genere è sempre sgradevole e quindi mi sono risparmiato il pessimo assaggio, minuta e fortemente allungata la struttura.

Prima di partire per Vallombrosa............vi lascio un pò d'inediti marchigiani.............gira e gira la ruota....................un bel gruppo di Galerina sp., completa assenza di odori e sapori farinosi e quindi G.marginata deve essere necessariamente esclusa.

Un tenero bocciolo............dalla dura e violentà tossicità..............Amanita pantherina marchigiana.

Altri funghi marchigiani che possono anche trovarsi in Trentino .....................l'inconfondibile Lepista nuda, a mio avviso un fungo di ottima qualità.

L'ultimo, cappello quasi campanulato e cioè con forte umbone acuto, superficie più che tomentosa in particolare verso il disco, odore lievemente erbaceo e sapore dolce non farinoso, cresce sia in boschi di latifoglia che di conifere...............Tricholoma myomyces, ciao a tutti, Piero

Il secondo, con cromatismi grigiastri anche scuri, con assenza di odore e sapore farinoso, forse con lieve odore che ricorda il fieno, strettamente sotto conifere.............Tricholoma terreum.

Dalle Marche tre Morette a confronto, ovviamente tutte commestibili e quindi, con gambo fragile e vuoto, con cuticola del cappello tomentosa (pelosetta). Il primo.......con colori grigio-brunastri e marcato odore e sapore di farina.........tendente a forte ingiallimento alla corruzione, tra l'altro mantiene questa evidenza cromatica anche in cottura, Tricholoma scalpturatum.

Aspetta visto che ci sono non voglio apparire ingeneroso..............ti dedico anche questa. Piero

Ma quale depistatore...............lunghifunghi sei il solito provocatore.............prima o poi ti bannerò!!!!! Intanto ti dedico un fungo con cui potresti ornare il tuo testone vuoto!!!!! Xylaria hypoxylon.............noto in tutto il mondo con il nome volgare di "ornamenti di lunghifunghi". Piero

Caro Patrizio, quando iniziamo ad approfondire la conoscenza dei funghi, tutti proviamo un senso di grande confusione, come nel tuo caso, accompagnato da frequenti amnesie, dopo, con il tempo, è anche peggio. Se potessi farti entrare nella mia testa e farti leggere la confusione che ho io e conoscere quante cose non ricordo, sarebbe facile per te capire che in Micologia più ne sai e più ti rendi conto di non saperne. Del resto è quello che avviene nel percorso di approfondimento di ogni materia scientifica, credo che in tal senso anche la tua esperienza professionale sia rivelatoria. Ma è proprio a questo punto che scocca la fatidica scintilla..........gli orizzonti si allargano..........lo sguardo si perde in mille direzioni.........e come disse il poeta: il naufragar c'è dolce in questo mare, ciao, Piero

Concludo per oggi con un bellissimo gruppo di velenosi Gymnopilus spectabilis già presentati in altra inquadratura in passato, ciao a tutti, Piero

Abbastanza minuta, con colori forti, sapore fortemente acre.............Russula queletii...........tossica e quindi da evitare.

Abbondano sui prati e pascoli in cerchi, righe o saette.............considerate commestibili..............personalmente le giudico alquanto scadenti............Melanoleuca grammopodia.

Continua la girandola di foto inedite marchigiane.....................altro gruppo di bellissimi Hygrophorus persoonii.............dopo accurata pelatura delle superfici esterne, buon commestibile.

Gira...............gira la ruota e per stasera mi fermo qui.............un nuovo bellissimo gruppo di Hypholoma sublateritium, ciao a tutti, Piero P.S. tossico naturalmente.

Gira.............gira la ruota..............ed esce fuori un bellissimo gruppo di Hygrophorus lindtneri, direi sicuramente privi d'interesse alimentare.

Gira..............gira la ruota.............ed esce fuori un bel gruppo di primordi di Lepista inversa..............considerata commestibile dai più, trovo il suo retrogusto amarescente e legante del tutto sgradevole.