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    Aureoboletus moravicus (Vaček) Klofac 2010

    in Funghi Commestibili

    Inviato

    Aureoboletus moravicus (Vaček) Klofac; Regione Umbria; Settembre 2022; Foto e commento di Mario Iannotti.

    Specie non molto comune, si caratterizza per il basidioma con il cappello asciutto, screpolato in areole concentriche, di colore ocra-ramato, gambo cilindrico, a volte ingrossato verso il basso, affusolato alla base, ricoperto di omogenee costolature per tutta la sua lunghezza, che simulano uno pseudo-reticolo. Alla sezione il gambo manifesta un ingiallimento più accentuato verso la base, mentre il cappello si colora di cannella. I tubuli ed i pori di un bel giallo carico restano immutabili al tocco ed al taglio. L'odore è molto particolare, potrebbe definirsi fruttato ed un po' acidulo da fresco. Personalmente lo definirei da fresco, come di "croissant appena sfornato", e da secco, come di crema da pasticceria, è comunque un odore complesso, aromatico, di difficile interpretazione. La scuola francese lo definisce come odore di "pâtisserie", appunto di pasticceria.

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    I tubuli ed i pori di un bel giallo carico restano immutabili al tocco ed al taglio. La carne del cappello si colora di cannella.

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    Pileipellis costituita da un tricoderma di ife intrecciate, con elementi terminali di forma da ellissoidale a cilindrica con estremità arrotondate, con leggero pigmento parietale incrostante. Osservazioni in rosso Congo a 400×.

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    Osservazioni in rosso Congo a 1000×.

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    Pigmento parietale incrostante.

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    Basidi tetrasporici. Osservazioni in rosso Congo a 1000×.

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    Pleurocistidi da cilindrici a fusiformi. Osservazioni in rosso Congo a 1000×.

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    Spore (7,8) 8,8-10,7 (11,3) × (4,5) 4,8-5,5 (5,7) µm; Q = (1,5) 1,7-2,0 (2,1); N = 32; Media = 9,8 × 5,2 µm; Qm = 1,9; (Q < 2,3), da ellissoidali a fusiformi, lisce, con leggera depressione sopraapicolare ed estremità arrotondate, alcune con grossa guttula centrale, altre pluriguttulate. Osservazioni in rosso Congo a 1000×.

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