Archivio Micologico

Cortinarius purpureus (Bull.) Bidaud, Moënne-Locc. & Reumaux; Regione Piemonte; Agosto 2014; Foto di Roberto Cagnoli.

Cortinarius purpureus (Bull.) Bidaud, Moënne-Locc. & Reumaux 1994 Tassonomia Divisione Basidiomycota Classe Agaricomycetes Ordine Agaricales Famiglia Cortinariaceae Sinonimi Cortinarius phoeniceus (Bull.) Maire 1911 Foto e Descrizioni Il velo universale rosso sangue che si sovrappone al giallo del gambo ci aiuta a distinguere questa bella Dermocybe. Regione Piemonte; Agosto 2014; Foto di Roberto Cagnoli.

Cortinarius purpurascens Fr.; Regione Toscana; Ottobre 2008; Foto di Tomaso Lezzi. La sezione dopo poco mostra dei toni violacei.

Cortinarius purpurascens Fr.;Regione Toscana; Ottobre 2008; Foto di Alessandro Francolini.

Cortinarius purpurascens Fr.; stessa località e stazione; Ottobre 2007; Foto di Federico Calledda. Evidenti macchie viola-porporine al tocco.

Cortinarius purpurascens Fr.; Regione Lombardia; Novembre 2006; Foto di Massimo Mantovani.

Cortinarius purpurascens Fr. 1838 Tassonomia Divisione Basidiomycota Classe Agaricomycetes Ordine Agaricales Famiglia Cortinariaceae Foto e Descrizioni Bellissimo Cortinarius capostipite dell'omonimo gruppo, che racchiude specie caratterizzate da un viraggio su toni viola-porporini allo sfregamento o alla manipolazione. Crescita gregaria sia sotto latifoglie che conifere. Regione Lombardia; Ottobre 2006; Foto di Massimo Biraghi.

Cortinarius pseudoduracinus Rob. Henry 1938 Tassonomia Divisione Basidiomycota Classe Agaricomycetes Ordine Agaricales Famiglia Cortinariaceae Foto e Descrizioni Questo Cortinarius del sottogenere Telamonia sez. Duracini dalle colorazioni pileiche fulvo-brune, rossastre si riconosce sopratutto per il gambo affusolato e un poco radicante e per le spore di piccole dimensioni. Cortinarius armeniacus presenta colorazioni pileiche simili, ma ha un gambo clavato e ha spore di dimensioni maggiori. Cortinarius damascenus ha crescita pressoché fascicolata e ha spore più grandi. Regione Lombardia, Valtorta; Agosto 2014; Foto, descrizione e microscopia di Massimo Biraghi. Bosco misto di Abete rosso e Faggio. Microscopia Spore. Long : N =20; dMd; (4,76)4,889 - 5,31333333333333 - 5,879(5,98) Larg : N =20; dMd; (3,58)3,785 - 4,09 - 4,746(4,93) Q: N =20; dMd; (1,12)1,134 - 1,295 - 1,413(1,43) N° Long. Larg. Q Moy 5,34 4,17 1,29 Min 4,76 3,58 1,12 Max 5,98 4,93 1,43 Media 5,35 4,10 1,30 Lxl: N = 20; dMd; (4,76)4,89-5,31333333333333-5,88(5,98) x (3,58)3,79-4,09-4,75(4,93) Qm = 1,29 Long.: N =20; dMd ; (5,18)5,259 - 5,76 - 6,143(6,34) Larg.: N =20; dMd ; (3,75)3,827 - 4,25666666666667 - 4,558(4,90) Q: N =20; dMd ; (1,22)1,232 - 1,365 - 1,428(1,44) N° Long. Larg. Q Moy 5,75 4,27 1,35 Min 5,18 3,75 1,22 Media 5,76 4,23 1,37 Lxl: N = 20; dMd; (5,18)5,26-5,76-6,14(6,34) x (3,75)3,83-4,25666666666667-4,56(4,90) Qm = 1,35 Osservazione a 1000× in Acqua. Prelievo da spore depositate sul gambo, anche in questo caso sono confermate le misurazioni. Long.: N = 50; dMd; (5,18)5,37 - 5,52 - 5,968(6,17) Larg.: N = 50; dMd; (3,87)4,155 - 4,295 - 4,749(4,93) Q: N = 49; dMd; (1,07)1,19 - 1,25 - 1,37(1,45) N° Long. Larg. Q Moy 5,67 4,45 1,28 Min 5,18 3,87 1,07 Max 6,17 4,93 1,45 Media 5,71 4,44 1,28 Lxl: N 50; dMd; (5,18)5,37-5,52-5,97(6,17) x (3,87)4,16-4,295-4,75(4,93) Qm = 1,28 Osservazione Rosso Congo 400×. Osservazione 1000×.

Cortinarius praestans (Cordier) Gillet; Regione Lombardia, località Brallo; Settembre 2014; Foto di Gianluigi Boerio. Bosco di Faggio a 1100 m s.l.m., con sporadici Carpini.

Cortinarius praestans (Cordier) Gillet; Regione Liguria; Ottobre 2014; Foto di Maria Ligure. Macro sulla cortina con deposito di spore e le lamelle con filo crenulato. Il caratteristico margine costolato.

Cortinarius praestans (Cordier) Gillet; Regione Liguria; Ottobre 2013; Foto di Maria Ligure.

Cortinarius praestans (Cordier) Gillet; Regione Emilia Romagna; Settembre 2013; Foto di Massimo Biraghi. Primordio

Cortinarius praestans (Cordier) Gillet; Regione Emilia Romagna; Settembre 2012; Foto di Massimo Biraghi. Sezione. Cappello. Velo.

Cortinarius praestans (Cordier) Gillet; Regione Friuli Venezia Giulia, Gemona del Friuli; Ottobre 2012; Foto di Umberto Zanghi.

Cortinarius praestans (Cordier) Gillet; Regione Liguria; Ottobre 2012; Foto e commento di Maria Ligure. Assenza di bulbo e cortina presente sui primordi. La sezione. Imenoforo.

Cortinarius praestans (Cordier) Gillet; Regione Veneto; Ottobre 2012; Foto di Giuliano Gnata.

Cortinarius praestans (Cordier) Gillet; Regione Emilia Romagna, località Pradovera 1100 m s.l.m.; Settembre 2010; Foto di Massimo Biraghi.

Cortinarius praestans (Cordier) Gillet; Regione Emilia Romagna; Novembre 2009; Foto di Gianni Bonini.

Cortinarius praestans (Cordier) Gillet; Regione Emilia Romagna; Ottobre 2006; Foto di Gianni Bonini.

Cortinarius praestans (Cordier) Gillet; Regione Lombardia; Foto di Emilio Pini.

Cortinarius praestans (Cordier) Gillet; Regione Liguria; Settembre 2005; Foto di Maria Ligure. Un particolare del cappello segnato dalle sue rughe radiali.

Cortinarius praestans (Cordier) Gillet 1876 Tassonomia Divisione Basidiomycota Classe Agaricomycetes Ordine Agaricales Famiglia Cortinariaceae Genere Cortinarius Sottogenere Phlegmacium Etimologia Dal latino præstans = notevole, imponente, per le sue grandi dimensioni. Cappello 5-25 cm, all’inizio emisferico, poi convesso con il margine a lungo involuto, poi disteso e infine depresso. Superficie pileica dapprima liscia poi caratteristicamente corrugata verso il margine, di colore bruno-rossiccio, con componente violaceo-argentata all’esordio. Di frequente sono presenti lembi del velo generale anche a maturità. Imenoforo Lamelle fitte, uncinate, fragili, con filo irregolare biancastro; di color grigio-violetto pallido, poi argilla e infine rugginose. Gambo 6-24 × 2-5 cm, robusto, panciuto o quasi obeso all’inizio, poi ventricoso, con un bulbo basale ingrossato e radicante ma non marginato; superficie biancastra ma presto ocracea, pressoché glabra e ornata da vistosi residui del velo generale viola-argentato che può formare anche ghirlande sovrapposte. Carne Piuttosto soda, biancastra o crema, sfumata di violetto all’apice del gambo; odore leggero e gradevole, sapore dolciastro. Habitat Gregario o subcespitoso nei boschi di latifoglie, in particolare di Faggi e Querce; raramente segnalato anche presso conifere. Cresce dalla tarda estate all’autunno prediligendo substrati calcarei. Commestibilità e Tossicità Buon commestibile di ottima resa; da molti raccoglitori preferito addirittura al Porcino. Osservazioni Questo fungo è sicuramente la specie di maggiori dimensioni all’interno del genere Cortinarius; oltre alla taglia gli altri caratteri fondamentali per il riconoscimento sono il cappello corrugato, le lamelle pallide, l’assenza di un bulbo marginato e le spore di grandi dimensioni. Quest’ultime, in alcuni casi, possono arrivare a dimensioni enormi fino a superare i 17 μm. Specie simili Certamente la specie che crea maggiori problemi di confusione è Cortinarius cumatilis Fr., taxon crescente sotto conifere, di taglia inferiore, con colorazioni del cappello costantemente sul grigio-violetto-celeste e spore più piccole. Decisamente più complessa è la distinzione con alcune sue forme e varietà descritte da alcuni autori e che sono spesso considerate nella letteratura scientifica internazionale manifestazioni ecologiche rientranti nella specie tipo. Cortinarius cumatilis var. haasii (M.M. Moser) Quadr., specie assai rara con lamelle azzurre e crescita presso latifoglie. Questo complesso di specie, tuttavia non presenta mai un cappello corrugato, caratteristica macroscopica fondamentale ed esclusiva di Cortinarius præstans. Nelle faggete, un’altra possibile confusione può avvenire con Cortinarius largus Fr., specie di medie dimensioni che si differenzia per le tinte del cappello sensibilmente più pallide, dalla carne e dalle lamelle violette. Curiosità Secondo la letteratura tutte le specie di Cortinarius a carne bianca sono da considerarsi commestibili: per prudenza e per le qualità organolettiche, non sempre tali da meritarne il consumo, consigliamo di mettere in tavola solo specie determinate e riconosciute con certezza assoluta e di cui sia dichiarato un giudizio di commestibilità. Scheda AMINT tratta da Tutto Funghi Regione Lombardia; Settembre 2008; Foto di Massimo Biraghi. Certamente il "gigante" del Genere Cortinarius, cresce nelle foreste di latifoglia e in special modo nelle faggete, ma anche sotto Castagno e Quercia in suoli calcarei. L'assenza di un bulbo marginato, le lamelle biancastre nel giovane, la carne biancastra, sfumata a volte di violetto nella parte alta del gambo, l'odore subnullo, il sapore dolce, e la taglia imponente sono elementi che consentono una determinazione sicura.

Cortinarius poecilopus Rob. Henry 1956 Tassonomia Divisione Basidiomycota Classe Agaricomycetes Ordine Agaricales Famiglia Cortinariaceae Genere Cortinarius Sottogenere Telamonia Sezione Firmiores (Armeniaci) Foto e Descrizioni Specie non comune e relegata alle foreste di conifera montane. Colorazioni pileiche rosso-brunastre, rosso ocracee, rosso albicocca, presenta un cappello inizialmente convesso, poi piano-convesso, gibboso, flessuoso, igrofano. Lamelle adnate, decorrenti con dentino, ocracee, filo eroso e più chiaro. Gambo carnoso cilindrico, claviforme, obeso nella parte centrale, a volte anche alla base, decorato da resti di velo biancastro. Carne consistente, biancastra, odore erbaceo. Gli è affine Cortinarius armeniacus (Schaeff.: Fr.) Fr. che si distingue per il portamento meno robusto e il gambo non claviforme. Non Commestibile. Regione Trentino; Settembre 2009; Foto e commento di Massimo Biraghi. Regione Lombardia; Agosto 2009; Foto di Massimo Mantovani.

Cortinarius pholideus (Lilj.) Fr.; Regione Lombardia, località Aprica; Settembre 2014; Foto e microscopia di Massimo Biraghi. Bosco di Betulla e Abete Rosso 1300 m s.l.m. Spore ovoidali con evidenti verruche. N° Long. Larg. Q Moy 7,13 5,12 1,39 Min 6,43 4,53 1,25 Max 7,72 5,62 1,55 Media 7,14 5,15 1,38 Lxl: N = 40; dMd; (6,43)6,65-6,98-7,55(7,72) x (4,53)4,74-5,1-5,42(5,62) Qm= 1,39 Osservazione in acqua a 400×. Osservazione in acqua a 1000×.

Cortinarius pholideus (Lilj.) Fr. 1838 Tassonomia Divisione Basidiomycota Classe Agaricomycetes Ordine Agaricales Famiglia Cortinariaceae Continente Europa; Agosto 2008; Foto di Federico Calledda.