Archivio Micologico

Tricholoma equestre (L.: Fr.) Kummer; Regione Emilia Romagna; Novembre 2009; Foto di Emilio Pini.

Tricholoma equestre (L.: Fr.) Kummer; Regione PIemonte; Novembre 2010; Foto di Gianluigi Boerio.

Tricholoma equestre var. populinum Mort. Chr. & Noordel.; Regione Abruzzo; Novembre 2011; Foto di Tomaso Lezzi. = Tricholoma frondosae Kalamees & Shchukin Ritrovamento sotto Pioppo. Cappello liscio, praticamente senza squamettatura, lamelle gialle, carne bianca. Le lamelle gialle e il gambo. Un particolare delle lamelle gialle e del gambo. L'attacco delle lamelle al gambo è smarginato con un dentino, tipico del genere Tricholoma. La carne bianca.

Tricholoma equestre (L.: Fr.) Kummer; Continente Europa; Agosto 2008; Foto di Federico Calledda.

Tricholoma equestre (L.: Fr.) Kummer; Regione Campania; Novembre 2008; Foto di Felice Di Palma. Microscopia Spore e relativa misura. Filo lamellare. Pileipellis.

Tricholoma equestre (L.: Fr.) Kummer; Regione Lombardia; Foto di Emilio Pini.

Tricholoma equestre (L.: Fr.) Kummer; Regione Lombardia; Foto di Emilio Pini.

Tricholoma equestre (L.: Fr.) Kummer; Regione Sardegna; Ottobre 2006; Foto di Giovanni Solinas.

Tricholoma equestre (L.: Fr.) Kummer; Regione Liguria; Ottobre 2005; Foto di Federico Calledda.

Tricholoma equestre (L. : Fr.) P. Kumm. 1871 Tassonomia Divisione Basidiomycota Classe Agaricomycetes Ordine Agaricales Famiglia Tricholomataceae Sinonimi Tricholoma auratum (Paulet) Gillet. 1874 Foto e Descrizioni Appartiene alla Sezione Equestria, Sottosezione Sejuncta, Serie Equestria, Stirpe Equestria, che annovera specie caraterizzate da colorazioni pileiche con tonalità predominanti giallastre e dal portamento robusto. Cappello: inizialmente convesso, solo tardivamente appianato, a volte con umbone ottuso, con margine sottile, involuto, poi debordante sulle lamelle, spesso lobato, colorazioni pileche giallo cromo, giallo fulvo, giallo verdastro, che per questo motivo avevano indotto alcuni A.A. a creare specie a sé stanti. Cuticola un poco viscosa con tempo umido, asciutta con il secco, ornata da minuscole squamette rugginose più concentrate al disco. Lamelle: di un bel giallo carico o giallo zolfo, più scure a maturazione, mediamente fitte, larghe, sinuose, smarginate o sublibere al gambo, intramezzate da numerose lamellule, filo concolore. Gambo: cilindrico, robusto, generalmente corto e tozzo, ma anche slanciato e ricurvo alla base che può essere leggermente ingrossata (pseudobulbosa), concolore al cappello o più chiaro, leggermente bruno verso la base per la presenza di fibrille. Carne: soda, biancastra, leggermente giallognola nella zona corticale del gambo e sottocuticolare, odore gradevole e leggero di farina (sfregare leggermente le lamelle) e sapore dolce. Spore: (5,5)6-7 × 4-4,5 µm, Qm = 1,40, faseoliformi con piccolo apicolo laterale e con guttula centrale, ialine. Osservazioni: considerato fin dai tempi più remoti come buon commestibile, negli ultimi anni è stato accertato come responsabile di intossicazioni di grave entità, anche letali (Rabdomiolisi) e tolto dalla lista dei funghi epigei commestibili con decreto ministeriale. Specie Simili: per le colorazioni pileiche si può confondere con Tricholoma sulphureum (Bull.) P. Kumm., riconoscibile per l'odore di gas illuminante, confusioni possono anche insorgere con alcune specie del Genere Cortinarius, in particolare le specie relative al gruppo del Cortinarius splendens Rob. Henry. Il diverso odore, l'assenza di residui velari e di un vero bulbo basale sono elementi macroscopici che aiutano il riconoscimento sul campo, all'esame microscopico ogni dubbio viene dissipato con l'osservazione delle spore. Regione Toscana, Val di Taro; Foto e descrizione di Massimo Biraghi. Ritrovamento in bosco misto di Castagno, Faggio, Abete rosso e Pino sp. Microscopia Spore.

Tricholoma columbetta (Fr. : Fr.) P. Kumm.; Regione Umbria; Settembre 2013; Foto di Mario Iannotti. Particolare della base del gambo caratteristicamente macchiata di grigio-verdastro.

Tricholoma columbetta (Fr. : Fr.) P. Kumm.; Regione Liguria; Novembre 2012; Foto e commento di Maria Ligure. Lamelle con leggera sfumatura rosa. Particolare del gambo con riflessi blu-verdastre.

Tricholoma columbetta (Fr. : Fr.) P. Kumm.; Regione Toscana, Valle Dame, Raduno AMINT; Ottobre 2009; Foto di Luigi Minciarelli.

Tricholoma columbetta (Fr. : Fr.) P. Kumm.; Regione Piemonte; Novembre 2010; Foto di Gianluigi Boerio.

Tricholoma columbetta (Fr. : Fr.) P. Kumm.; Regione Lombardia; Novembre 2011; Foto di Massimo Biraghi.

Tricholoma columbetta (Fr. : Fr.) P. Kumm.; Regione Lombardia, Valle Camonica; Ottobre 2010; Foto di Lorenzo Martinelli.

Tricholoma columbetta (Fr. : Fr.) P. Kumm.; Regione Toscana; Settembre 2005; Foto e commenti di Tomaso Lezzi. Sotto Castagno, odore leggero di farina, colore azzurro-verdastro alla base del gambo. Particolare della tipica macchia azzurra alla base del gambo.

Tricholoma columbetta (Fr. : Fr.) P. Kumm.; Regione Lombardia; Anno 2006; Foto di Emilio Pini.

Tricholoma columbetta (Fr. : Fr.) P. Kumm. 1871 Tassonomia Divisione Basidiomycota Classe Agaricomycetes Ordine Agaricales Famiglia Tricholomataceae Foto e Descrizioni Tricholoma facilmente riconoscibile per alcuni caratteri: cappello bianco candido con cuticola liscia e brillante, finemente sericea-fibrillosa, con colore crema chiaro soprattutto nella zona discale; dimensioni medio-grandi (con cappello fino a 12 cm di diametro); gambo slanciato (raramente corto e tozzo), sovente ricurvo, ricoperto da fibrille innate, completamente bianco con eventuali macchie verde-acqua grigiastre (più raramente rosate) al piede. La sua carne ha odore leggero e buono di farina e sapore dolce, gradevole che può ricordare le nocciole. La confusione con Tricholoma morfocromaticamente abbastanza simili ma tossici o quantomeno sospetti (Tricholoma album, Tricholoma pseudoalbum,Tricholoma inamoenum) è subito scongiurata dai caratteri organolettici di questi ultimi: odore e sapore sgradevoli, terrosi o solforosi di “gas illuminante”. Altro Tricholoma simile è il raro Tricholoma albidum (di commestibilità ignota vista la scarsa reperibilità) che si distingue per la taglia minore (diametro pileico non superiore ai 7 cm) e per il cappello dalla cuticola feltrata e dall’orlo finemente pubescente. La confusione con specie tossiche e bianche di Clitocybe dall’odore farinaceo è scongiurata dal portamento: tipicamente tricolomoide in T. columbetta, con cappello convesso-appianato e largo umbone ottuso più o meno evidente, con lamelle smarginate, mentre le Clitocybe hanno taglia minore, carne meno spessa, cappello spianato o depresso e lamelle sempre più o meno decorrenti. Dal TUTTO FUNGHI, pag. 247: “Fungo simbionte, cresce a gruppi di pochi esemplari nei boschi di latifoglie, prediligendo Quercia, Castagno e Faggio. Presente da fine estate all’autunno. È un fungo bianco candido in ogni sua parte, dal cappello sericeo e satinato, con caratteristiche macchie rosate o più frequentemente verdastre, non sempre presenti, alla base del gambo, odore e sapore gradevoli farinacei. Ottimo commestibile, ma un po’ fibroso. Anche nel Genere Tricholoma non mancano le forme albine. In questo caso un Tricholoma portentosum con cuticola completamente bianca può diventare simile a Tricholoma columbetta per le fibrille sul cappello e l’odore farinaceo.” Regione Toscana, Valle Dame, Raduno AMINT; Ottobre 2009; Foto e commento di Alessandro Francolini. Imenoforo.

Tricholoma colossus (Fr.) Quél.; Regione Liguria, Sassello; Novembre 2012; Foto di Massimo Biraghi.

Tricholoma colossus (Fr.) Quél.; Regione Liguria; Novembre 2012; Foto di Maria Ligure.

Tricholoma colossus (Fr.) Quél. 1872 Tassonomia Divisione Basidiomycota Classe Agaricomycetes Ordine Agaricales Famiglia Tricholomataceae Regione Liguria; Ottobre 2010; Foto di Maria Ligure.

Tricholoma cingulatum (Almf.:Fr) Jacobasch. Soggetti giovanissimi.

Tricholoma cingulatum (Almf.:Fr) Jacobasch.

Tricholoma cingulatum (Almf.:Fr) Jacobasch.