Archivio Micologico

Hygrocybe splendidissima (P.D. Orton) M.M. Moser, Regione Lombardia; Ottobre 2008; Foto di Massimo Mantovani.

Hygrocybe splendidissima (P.D. Orton) M.M. Moser 1967 Tassonomia Divisione Basidiomycota Classe Agaricomycetes Ordine Agaricales Famiglia Hygrophoraceae Foto e Descrizioni Hygrocybe splendidissima ha gambo e cappello asciutti, cappello conico, gambo schiacciato, odore di miele e colore della carne gialla, carattere che ci permette di distinguerla da Hygrocybe punicea che ha carne bianca. Regione Lombardia; Ottobre 2008; Foto di Federico Calledda.

Hygrocybe spadicea (Scop.) P. Karst; Foto di Mauro Cittadini.

Hygrocybe spadicea (Scop.) P. Karst 1879 Tassonomia Regno Funghi Divisione Basidiomycota Classe Agaricomycetes Sottoclasse Holobasidiomycetidae Ordine Agaricales Sottordine Agaricineae Famiglia Hygrophoraceae Genere Hygrocybe Nome inglese Waxcaps = Cappelli di cera. Sinonimi Hygrophorus spadiceus (Scop.) Fr. 1838 Cappello Marrone scuro, fibrilloso radialmente. Imenoforo Lamelle da libere ad annesse, gialle a volte con sfumature aranciate. Gambo Giallo, tende al marrone con l'età, sopratutto verso la base; fibrilloso. Carne Concolore al gambo. Commestibilità o Tossicità Priva d'interesse alimentare. Specie simili Si differenzia piuttosto facilmente dalle altre Hygrocybe per il colore marrone del cappello e il gambo giallo. Regione Lazio, località Catavanni - Foto Mauro Cittadini

Hygrocybe russocoriacea (Berkeley & Miller) P.D. Orton & Watling; Regione Sardegna; Gennaio 2013; Foto di Franco Sotgiu.

Hygrocybe russocoriacea (Berkeley & Miller) P.D. Orton & Watling; Regione Trentino Alto Adige; Settembre 2012; Foto di Pietro Curti.

Hygrocybe russocoriacea (Berkeley & Miller) P.D. Orton & Watling; Regione Trentino Alto Adige; Settembre 2012; Foto e commento di Mario Iannotti. Hygrocybe dall'odore particolare, aromatico, definito di "cuoio di Russia", ritrovamento nella prateria alpina ad oltre 2300 m s.l.m., sotto il Gruppo Dolomitico delle Pale di San Martino.

Hygrocybe russocoriacea (Berkeley & Miller) P.D. Orton & Watling; Regione Sardegna; Dicembre 2011; Foto e commento di Franco Sotgiu. Inconfondibile per il gradevole, de gustibus, odore di cuoio di russia.

Hygrocybe russocoriacea (Berkeley & Miller) P.D. Orton & Watling; Regione Friuli Venezia Giulia; Novembre 2010; Foto Nicolò Parrino. Dall'inconfondibile odore di cuoio di Russia.

Hygrocybe russocoriacea (Berkeley & Miller) P.D. Orton & Watling; Regione Friuli Venezia Giulia; Dicembre 2009; Foto Nicolò Parrino. Ritrovamento in zona planiziale in Udine, 100 m. s.l.m. - prato stabile. Lamella decorrente, cappello giallastro, odore particolare definito di "cuoio di Russia".

Hygrocybe russocoriacea (Berkeley & Miller) P.D. Orton & Watling; Regione Lombardia, Valcamonica; Settembre 2009; Foto Massimo Mantovani. Ritrovamento tra l'erba. Forte odore di olio cedro (evidentissimo aprendo la stagnola in cui vengono conservati questi piccoli campioni per il trasporto dopo la raccolta). Il gambo peraltro si presenta finemente fibrilloso ed il colore pileico spesso presenta componenti carnicine-giallognole.

Hygrocybe russocoriacea (Berkeley & Miller) P.D. Orton & Watling; Regione Sardegna; Foto Franco Sotgiu.

Hygrocybe russocoriacea (Berkeley & Miller) P.D. Orton & Watling; Regione Sardegna; Gennaio 2008; Foto di Giovanni Satta. Sotto Cisto e Lentisco, dal caratteristico odore balsamico e grato di "cuoio di russia".

Hygrocybe russocoriacea (Berkeley & Miller) P.D. Orton & Watling; Regione Sardegna; Foto Franco Sotgiu, commento di Mauro Cittadini. . La colorazione rosa-rossastra alla base di Hygrocybe russocoriacea è comune anche ad altre specie: potrebbe trattarsi di un fenomeno ecologico esterno quale ad esempio una virosi o alla presenza di batteri. Tipico è l'esempio di Hygrocybe virginea la cui fo. roseipes è da considerare ampiamente superata. Soggetti con la base dello stipite rosa.

Hygrocybe russocoriacea (Berkeley & Miller) P.D. Orton & Watling 1969 Tassonomia Divisione Basidiomycota Classe Agaricomycetes Ordine Agaricales Famiglia Hygrophoraceae Foto e Descrizioni Questa specie è molto simile dal punto di vista macroscopico a Hygrocybe virginea ma se ne distingue facilmente per l'intenso odore che emette, nullo in Hygrocybe virginea. Nella foto e nella descrizione presenti nella monografia di Candusso Hygrophoraceae s.l. (2006) sono rappresentati diversi soggetti, di cui alcuni a gambo completamente bianco e solo alcuni con base dello stipite rosa-rossa. L'odore aromatico, balsamico, evocante medicinali, lucido da scarpe, cuoio di Russia non è riscontrabile in altre specie simili ed è quindi possibile essere certi di una corretta determinazione anche annusando il fungo secco nel quale questo forte aroma permane intenso. Bibliografia CANDUSSO, M., 1997. Hygrophorus s.l. Fungi Europæi. Vol 6. Alassio (SV): Ed. Libreria Basso. Regione Sardegna; Foto di Franco Sotgiu. Soggetti con la base del gambo bianca.

Hygrocybe punicea (Fr.: Fr.) Kummer; Regione Trentino Alto Adige; Settembre 2012; Foto di Mario Iannotti. Macro. Foto di Pietro Curti.

Hygrocybe punicea (Fr.: Fr.) Kummer; Regione Trentino Alto Adige, Cles (TN), località Malga Malgaroi; 2° Congresso sui Funghi della Zona Alpina; Settembre 2012; Foto di Mario Iannotti. Macro, in evidenza il gambo fibrilloso.

Hygrocybe punicea (Fr.: Fr.) Kummer; Regione Trentino; Agosto 2011; Foto e commento di Tomaso Lezzi. 1º Congresso trentino sui funghi alpini, Cles (TN), Loc. Malgaroi. (Exsiccatum TL20110825-02) Gambo fibrilloso e carne biancastra in questa Hygrocybe di discrete dimensioni. Un particolare del gambo fibrilloso. Ancora qualche scatto su uno sfondo scuro per questa bellisisma specie. Microscopia Spore 8,7-10,5 × 5,0-6,0 µm; Q = 1,6-1,9; Qm = 1,76; Ellissoidali, con numerose guttule interne. Osservazione in Blu di cresile. Basidi quadrisporici prevalenti, osservati anche bisporici. Basidi, i più lunghi misurati erano di circa 60 µm di lunghezza. 400×. Cuticola con struttura a ixocutis, GAF presenti, ife a salsicciotto di lunghezza minore di 200 µm che ne determinano l'appartenenza al sottogenerePseudohygrocybe, misurate di 80 µm, osservazione a 400× in Rosso Congo. Struttura della lamella regolare. Ife della lamella a salsicciotto, di lunghezza minore di 200 µm che ne determinano l'appartenenza al sottogenere Pseudohygrocybe, misurate di 80-90 µm, osservazione a 400× in Rosso Congo.

Hygrocybe punicea (Fr.: Fr.) Kummer; Regione Lombardia; Settembre 2012; Foto e commento di Massimo Mantovani. Ritrovamento a Passo dello Stelvio, Valle dei Vitelli, prateria alpina a 2400 m s.l.m.. Le grandi dimensioni, le colorazioni sgargianti, il gambo fibrilloso e la carne bianca sono caratteristiche che rendono unica questa bella specie.

Hygrocybe punicea (Fr.: Fr.) Kummer; Regione Lombardia; Agosto 2008; Foto di Massimo Mantovani. Lamelle larghe giallo intenso e a filo eroso. Campioni esposti in mostra. In questa specie la carne in sezione è bianca e solo vicino alla corteccia del gambo è gialla. Questo carattere aiuta a distinguere Hygrocybe punicea da Hygrocybe spledidissima, che ha invece la carne gialla.

Hygrocybe punicea (Fr.: Fr.) Kummer; Regione Trentino; Settembre 2008; Foto di Pietro Curti.

Hygrocybe punicea (Fr.: Fr.) Kummer; Regione Trentino; Settembre 2008; Foto di Pietro Curti.

Hygrocybe punicea (Fr.: Fr.) Kummer; Regione Trentino; Settembre 2008; Foto di Gianni Pilato.

Hygrocybe punicea (Fr.: Fr.) Kummer 1871 Tassonomia Divisione Basidiomycota Classe Agaricomycetes Ordine Agaricales Famiglia Hygrophoraceae Etimologia Dal greco Hygrós-kúbe = testa umida, e dal latino puniceus = purpureo; testa umida rosso-porpora. Cappello 3,5-10(12) cm, emisferico, conico-campanulato, poi convesso, quindi anche piano e con largo ed ottuso umbone; il margine è eccedente, irregolare, ondulato e fessurato, igrofano, con aspetto opaco, lucido ed un po' vischioso se umido; il colore è rosso-vermiglio, rosso-fuoco, spesso con macchie ocra-giallastre, che, invecchiando, si espandono dal centro verso il margine; lamelle da adnate a decorrenti per un dentino, larghe, spesse e rade, con molte lamellule, anastomizzate, inizialmente gialle, poi aventi toni rossastri, fino a diventare arancio con l'età. Gambo 4-10 × 0,8-2,5 cm, cililndrico-ondulato, slanciato anche se robusto, fibroso; la superficie è asciutta e ricoperta da fibrille rosse su un fondo giallo, con striature rosso-arancio e gialle, più numerose verso la base che appare biancastra. Carne Sotto la cuticola si nota una sottile zona rossa, mentre, altrove, si presenta pressoché bianca e gialla nella zona corticale del gambo. È soda, consistente, con odore e sapore delicati e grati. Habitat Cresce in piccoli gruppi nei prati di montagna, tra l'erba ma non ovunque; nei prati non concimati. Commestibilità e tossicità Buon commestibile, da molti ricercato e molto apprezzato. Osservazioni Da più parti si segnala il calo di presenze di questo bellissimo fungo, a causa della raccolta indiscriminata e dell'inquinamento, soprattutto quello prodotto dalle concimazioni. Specie simili H. aurantiosplendens ha dimensioni più contenute, con cappello 2,5-5 cm, più chiaro, aranciato e con umbone rosso; altro elemento distintivo da H. punicea, è rappresentato dal gambo più esile, che misura 3,5-7 × 0,5-1,5 cm, più chiaro e con fibrille giallo-aranciate e mai rosse; si trova molto interrata nei prati montani, è piuttosto rara e, proprio per questo motivo, va rispettata. H. splendidissima, con cappello 3-7 cm, presenta un umbone acuto, colorazione rosso-arancio-carminio e lamelle meno larghe che in H. punicea, color giallo-arancio; il gambo ha carne gialla ma bianca alla base, è lucido, lardaceo, scanalato, cavo, concolore al cappello e con toni gialli e bianchi alla base; il sapore è grato come l'odore, che presenta sentore mielato con l'essiccazione. H. coccinea, di taglia minuta, ha cappello 1,5-5 cm, subemisferico, glabro, asciutto e mai viscoso come in H. punicea, avente colorazione rosso-ciliegia che schiarisce maggiormente verso il disco; lamelle gialle poi aranciate, con filo giallo; gambo cavo, 3-8 × 0,5-0,8 cm, concolore al cappello all'apice e poi sfumato gradualmente fino al bianco della base; habitat praticolo, nel muschio umido delle radure; carne inodore ed insapore, ma gradevole. Curiosità Probabilmente è la Hygrocybe dalle dimensioni più grandi. Scheda AMINT tratta da "Tutto Funghi". Foto di Federico Calledda.

Cuphophyllus pratensis (Schaeff. : Fr.) Bon; Regione Umbria; Novembre 2103; Foto di Mario Iannotti.