Archivio Micologico

Armillaria mellea (Vahl : Fr.) P. Kumm.; Regione Lazio, Roma, Villa Pamphili; Foto Mauro Cittadini.

Armillaria mellea (Vahl : Fr.) P. Kumm.; Regione Marche; Ottobre 2009; Foto di Pietro Curti.

Armillaria mellea (Vahl : Fr.) P. Kumm.; Regione Lazio; Ottobre 2008; Foto di Mauro Cittadini.

Armillaria mellea (Vahl : Fr.) P. Kumm.; Regione Campania: Ottobre 2008; Foto di Felice Di Palma.

Armillaria mellea (Vahl : Fr.) P. Kumm.; Regione Campania; Ottobre 2008; Foto di Marcello Boragine. Frammisto al velenoso Hypholoma fascuculare.

Armillaria mellea (Vahl : Fr.) P. Kumm.; Regione Marche; Ottobre 2007; Foto di Pietro Curti.

Armillaria mellea (Vahl : Fr.) P. Kumm.; Raduno in Sardegna; Foto di Felice Di Palma.

Armillaria mellea (Vahl : Fr.) P. Kumm.; Raduno in Sardegna; Foto di Emilio Pini.

Armillaria mellea (Vahl : Fr.) P. Kumm.; Regione Lombardia; Novembre 2006; Foto di Massimo Mantovani.

Armillaria mellea (Vahl : Fr.) P. Kumm.; Regione Lombardia; Novembre 2006; Foto di Massimo Mantovani.

Armillaria mellea (Vahl : Fr.) P. Kumm.; Regione Marche; Foto di Pietro Curti.

Armillaria mellea (Vahl : Fr.) P. Kumm.; Regione Marche; Foto di Pietro Curti.

Armillaria mellea (Vahl : Fr.) P. Kumm.; Regione Marche; Foto di Pietro Curti.

Armillaria mellea (Vahl : Fr.) P. Kumm.; Regione Marche; Foto di Pietro Curti.

Armillaria mellea (Vahl : Fr.) P. Kumm.; Regione Marche; Foto di Pietro Curti.

Armillaria mellea (Vahl : Fr.) P. Kumm. 1871 Tassonomia Divisione Basidiomycota Classe Agaricomycetes Ordine Agaricales Famiglia Physalacriaceae Nome italiano Famigliola buona, Chiodino. Sinonimi Armillariella mellea (Vahl : Fr.) P. Karst. 1881 Clitocybe mellea (Vahl : Fr.) Ricken 1915 Etimologia Color del miele, da latino melleus. Cappello 3-15 cm, convesso, ma presto piano e umbonato con l'età, margine ondulato, striato ed infine fessurato; cuticola viscida col tempo umido; colore del miele o della cannella o del cuoio, brunastro o bruno rossastro o olivastro a seconda delle piante che la ospitano. Più scuro al centro con sottili squame irte, maggiormente presenti nell'umbone centrale del cappello, che in parte, scompaiono con la maturità. Lamelle Rade, basse, un poco decorrenti sul gambo; prima biancastre con iridescenze gialle o rosee, poi stinte e con tonalità sempre più scure. Gambo 5-7(18) × 0,5-3 cm, slanciato, fibroso, elastico, midolloso, assottigliato verso la base quando cresce in cespi, allargato e bulboso alla base se solitario; roseo e striato in alto, brunastro e via via più scuro dall'anello al piede. Anello Il velo parziale forma un anello supero, simile alla parte superiore di una calza svasata (armilla = calza) di notevole spessore, duraturo e striato, bianco pallido di sopra e bruno-giallastro fino a bruno-rossastro nella parte sottostante. Carne Soda quella del cappello, fibrosa e coriacea quella del gambo, che per tale motivo non deve essere utilizzato ai fini alimentari. Odore tenue, fungino, non molto gradevole. Sapore acidulo, dolciastro. Habitat Cresce in autunno a cespi su alberi vivi, alla base di ceppaie, qualche volta tra l'erba che occulta radici; a volte anche solitaria assumendo maggiori dimensioni. Spore 7-9,5 × 5-7 µm, bianche, lisce, ellittiche. Commestibilità o Tossicità Buono se ben cotto, escludendo il liquame che si forma nella prima cottura ed il gambo coriaceo. Si presta anche alla conservazione. Si consiglia di schiumare con ramaiolo durante la bollitura per eliminare il viscidume indigesto e di non raccoglierla mai dopo gelate o congelarla cruda, in questi ultimi due casi diverrebbe tossica. Osservazioni E' un fungo camaleontico a seconda del ceppo ospite: giallo miele se nasce dal Gelso, bruno o bruno-rossastro dalle Querce fino a volte completamente candido se ospite dell'Acacia. Specie simili Kuehneromyces mutabilis (Schaeff. : Fr.) Singer & A.H. Sm. = Pholiota mutabilis (Schaeff. : Fr.) P. Kumm. al pari ottima specie commestibile, forse superiore. Hypholoma fasciculare (Huds. : Fr.) P. Kumm., velenoso, ha lamelle che da giallo verdastro diventano nere, sapore amaro della carne, la superficie del cappello sempre liscia e la presenza di un effimero anello nel gambo. Scheda di proprietà AMINT realizzata da Pietro Curti - Approvata e Revisionata dal CLR Micologico di AMINT. Regione Sardegna; Novembre 2007; Foto di Bonni. Raduno AMINT in Sardegna 2007

Armillaria gallica Marxm. & Romagn.; Regione Trentino; Agosto 2011; Foto e commento di Tomaso Lezzi. 1º Congresso trentino sui funghi alpini, Cles (TN), Loc. Malgaroi. Armillaria caratterizzata dal velo giallo oro e dalla base bulbosa. Ritrovamento sotto Ontano verde. La base bulbosa.

Armillaria gallica Marxm. & Romagn.; Regione Lombardia; Novembre 2012; Foto di Massimo Biraghi. Località Osio Sotto, Parco Itala, in bosco di Cerro e Carpino.

Armillaria gallica Marxm. & Romagn.; Regione Lombardia; Ottobre 2010; Foto di Massimo Biraghi.

Armillaria gallica Marxm. & Romagn.; Regione Lombardia; Novembre 2007; Foto di Federico Calledda.

Armillaria gallica Marxm. & Romagn. 1987 Tassonomia Divisione Basidiomycota Classe Agaricomycetes Ordine Agaricales Famiglia Physalacriaceae Regione Lombardia; Novembre 2012; Foto e microscopia di Massimo Biraghi. Spore bianche in massa, ellittiche, lisce. N° Long. Larg. Q Moy 7,62 5,12 1,49 Min 6,83 4,64 1,36 Max 8,17 5,45 1,63 média 7,55 5,21 1,48 Cheilocistidi. Pileipellis. Osservazione a 200×. Osservazione a 400×.

Armillaria cepistipes Velen.; Novembre 2014; Foto di Roberto Cagnoli.

Armillaria cepistipes Velen.; Regione Marche; Ottobre 2013; Foto di Pietro Curti. Lamelle biancastre e anello persistente, decorazioni a squamule irte sul cappello.

Armillaria cepistipes Velen.; Regione Marche; Ottobre 2010; Foto di Pietro Curti. Dettagli Pileo, imenoforo e gambo.

Armillaria cepistipes Velen.; Regione Piemonte; Ottobre 2010; Foto di Tomaso Lezzi.