Archivio Micologico

Suillellus queletii (Schulzer) Vizzini, Simonini & Gelardi; Regione Marche; Foto di Pietro Curti.

Suillellus queletii (Schulzer) Vizzini, Simonini & Gelardi 2014 Tassonomia Divisione Basidiomycota Classe Agaricomycetes Ordine Boletales Famiglia Boletaceae Sinonimi Boletus queletii Schulzer 1885 Boletus lateritius Bres. & Schulzer 1885 Boletus queletii var. lateritius (Bres. & Schulzer) E.-J. Gilbert 1931 Boletus queletii var. rubicundus Maire 1910 Etimologia Queletii, da nome proprio, Quelèt, micologo francese. Cappello 7-16 cm, emisferico poi convesso, sovente appianato e con margine che, da regolare e involuto in gioventù, diventa disteso e leggermente ondulato negli esemplari maturi; cuticola asciutta e vellutata, con colorazione variabile da ocra-aranciato a bruno-rossastro, spesso più chiara verso il margine; alla manipolazione si macchia di azzurro-bluastro. Imenoforo Tubuli mediamente lunghi, sinuati, da giallo limone a giallo-verdastri poi oliva, viranti al blu alla sezione. Pori piccoli, rotondi, inizialmente gialli poi arancio-rossastri, generalmente più chiari al margine e immediatamente blu alla pressione. Gambo 5-13 × 2-4 cm, cilindrico-fusiforme, sodo, spesso con base radicante, di norma giallo nella parte superiore, con fini granulazioni arancio-rossastre nella zona mediana sino alla base rosso barbabietola, rapidamente imbluente alla manipolazione. Carne Soda e compatta nei giovani esemplari, diventa presto molle a maturazione, di colore giallastro, tipicamente rosso barbabietola o rosso-vinoso alla base, virante al blu-verdastro alla sezione; odore debole, leggermente fruttato, sapore dolciastro. Habitat Cresce nei boschi caldi di latifoglie (Querce, Castagni, Faggi) dall’estate all’autunno. Commestibilità e Tossicità Buon commestibile dopo adeguata cottura, necessaria per eliminare alcune tossine termolabili, in ogni caso di qualità inferiore rispetto ai simili Neoboletus luridiformis = Boletus erythropus e Suillellus luridus = Boletus luridus. Specie simili In passato alcuni autori riconoscevano alcune varietà: Boletus queletii var. lateritius per via del cappello color rosso mattone e Boletus queletii var. rubicundus, dalla colorazione pileica più marcatamente rossa. Queste due entità sono oggi ritenute semplici manifestazioni ecologiche e quindi risultano sinonimizzate con Suillellus queletii. Rubroboletus dupainii = Boletus dupainii, specie che apparteneva anch’essa alla Sez. Luridi del genere Boletus, ma che si distingue per la cuticola laccata rosso scarlatto, i pori rosso sangue e il gambo da rosso a ocrabruno, talvolta decorato da un leggero reticolo nella parte superiore. Altre possibili confusioni possono avvenire con: Suillellus luridus = Boletus luridus, che presenta però un marcato reticolo scuro a maglie allungate sul gambo e il subimenio (la carne al di sotto dei tubuli) di color arancio-rosso. Neoboletus luridiformis = Boletus erythropus è invece caratterizzato dalla cuticola vellutata bruno scuro, da una fitta puntinatura rossastra su fondo giallo nel gambo e dalla carne immediatamente virante al blu intenso senza nessuna macchia color barbabietola alla base del gambo. In ogni caso, la presenza della colorazione rossastra della carne alla base del gambo in questo fungo, rappresenta la caratteristica peculiare pressoché costante di questa specie, facilmente osservabile con una sezione dello stipite. Osservazioni La totale assenza di reticolo, la carne giallastra al di sotto dei tubuli e la fiammatura rosso barbabietola alla base del gambo, agevolano il riconoscimento. Insieme ai simili Neoboletus luridiformis e Suillellus luridus rappresenta una delle tre specie di Boletaceae con pori aranciati-rossi e carne virante al blu, da considerarsi commestibili dopo adeguata cottura, infatti tali funghi contengono tossine termolabili che vengono distrutte con il calore solo dopo prolungata cottura, per un tempo che non dovrebbe essere inferiore ai 45 minuti. Scheda AMINT tratta da Tutto Funghi Regione Toscana; Giugno 2008; Foto di Pietro Curti, commento di Giovanni Satta. Specie commestibile dopo adeguata cottura, molto prossima al Suillellus luridus, dal quale differisce per l'assenza di reticolo, il subimenio giallo e una tinta pileica solitamente aranciato-rossastra. Altra caratteristica utile ai fini della determinazione è la carne rosso barbabietola in sezione alla base dello stipite. Cresce nei boschi di latifoglie dall'estate all'autunno.

Cyanoboletus pulverulentus (Opat.) Gelardi, Vizzini & Simonini; Svizzera; Settembre 2014; Foto di Roberto Cagnoli.

Cyanoboletus pulverulentus (Opat.) Gelardi, Vizzini & Simonini; Regione Lombardia, Parco di Monza; Luglio 2014; Foto di Marco Barbanera. Sotto Cedrus atlantica.

Cyanoboletus pulverulentus (Opat.) Gelardi, Vizzini & Simonini; Regione Lombardia, parco di Monza; Ottobre 2013; Foto di Marco Barbanera. Sotto latifoglie miste.

Cyanoboletus pulverulentus (Opat.) Gelardi, Vizzini & Simonini; Regione Lombardia; Settembre 2013; Foto di Sergio Mombrini. Sotto Farnia, nell'erba. Crescita cespitosa. Intenso viraggio al blu.

Cyanoboletus pulverulentus (Opat.) Gelardi, Vizzini & Simonini; Regione Friuli Venezia Giulia; Luglio 2011; Foto di Nicolò Parrino.

Cyanoboletus pulverulentus (Opat.) Gelardi, Vizzini & Simonini; Regione Lombardia, Olgiate Olona (Va); Settembre 2011; Foto di Alessandro Remorini. Ritrovamento in un giardino privato.

Cyanoboletus pulverulentus (Opat.) Gelardi, Vizzini & Simonini; Regione Lombardia; Luglio 2010; Foto di Massimo Mantovani. Dettaglio della sezione.

Cyanoboletus pulverulentus (Opat.) Gelardi, Vizzini & Simonini; Regione Lombardia; Settembre 2009; Foto di Gianluigi Boerio. Ritrovamento in un bosco misto con Faggio e Abete rosso a 1400 m s.l.m. Sezione dopo alcuni secondi. Sezione dopo alcuni minuti.

Cyanoboletus pulverulentus (Opat.) Gelardi, Vizzini & Simonini; Regione Calabria; Luglio 2009; Foto di Pietro Curti; Microscopia di Mauro Cittadini. Sporata in massa bruno tabacco, spore 11-14 × 4,5-5,5 µm, crema ocracee al m.o., lisce, cilindrico-fusiformi.

Cyanoboletus pulverulentus (Opat.) Gelardi, Vizzini & Simonini; Regione Lombardia; Ottobre 2007; Foto di Federico Calledda. Ritrovamento in un bosco nella città di Milano.

Cyanoboletus pulverulentus (Opat.) Gelardi, Vizzini & Simonini; Raduno in Sardegna; Novembre 2007; Foto di Pietro Curti.

Cyanoboletus pulverulentus (Opat.) Gelardi, Vizzini & Simonini; Regione Sardegna; Novembre 2006; Foto di Franco Sotgiu.

Cyanoboletus pulverulentus (Opat.) Gelardi, Vizzini & Simonini; Regione Lombardia; Ottobre 2005; Foto di Massimo Biraghi.

Cyanoboletus pulverulentus (Opat.) Gelardi, Vizzini & Simonini 2014 Tassonomia Divisione Basidiomycota Classe Agaricomycetes Ordine Boletales Famiglia Boletaceae Sinonimi Boletus pulverulentus Opat. 1836 Xerocomus pulverulentus (Opat.) E.-J. Gilbert 1931 Foto e Descrizioni Commestibile, anche se non tra i migliori, il Cyanoboletus pulverulentus appare nei testi divulgativi in foto "denigratorie" in cui appare costantemente brutto e sporco, forse per "rispetto" del suo nome specifico. Caratteristiche fondamentali sono la sua colorazione gialla e il violento ed immediato viraggio blu scuro di tutte le sue parti al contatto. La carne vira prima al bluastro scuro e poi al nero-grigiastro. Note nomenclaturali Nell'anno 2014, con il supporto delle analisi filogenetiche la specie è stata segregata nel neogenere Cyanoboletus di cui rappresenta la specie tipo. I carpofori appartenenti a questo genere, come si deduce dal nome (ciano deriva dal greco kýanos = azzurro), hanno la caratteristica di avere un'intensa reazione blu al taglio o alla contusione. Bibliografia Index Fungorum. Index Fungorum no. 176. [Data di accesso: 12/08/2017]. Svizzera; Giugno 2014; Foto di Roberto Cagnoli, commenti di Mauro Cittadini.

Rubroboletus pulchrotinctus (Alessio) Kuan Zhao & Zhu L. Yang; Regione Umbria; Settembre 2013; Foto di Mario Iannotti. Particolare dei pori, di colore giallo, piccoli, rotondi, viranti al blu alla pressione. Particolare del reticolo. Particolare macro dei pori.

Rubroboletus pulchrotinctus (Alessio) Kuan Zhao & Zhu L. Yang; Regione Umbria; Settembre 2013; Foto e commento di Mario Iannotti. Bosco misto di latifoglia, in prevalenza Quercia, simile a Rubroboletus satanas, che si separa per le dimensioni maggiori e per l'assenza di toni rosati nel cappello. Il cappello dapprima è emisferico poi a maturità assume la tipica forma guancialiforme, di colore ocra chiaro, biancastro fino al beige, con la caratteristica zona rosa violetto al margine che talvolta può invadere tutta la superficie dello stesso. I pori sono gialli, con la maturità giallo arancio, virano al blu al taglio o alla contusione. Il gambo è concolore al cappello, ricoperto fino a metà da un fine reticolo concolore. La carne è dolce, l'odore è fruttato. Riguardo alla commestibilità possiamo dire che è tossico con sindrome gastroenterica importante. Particolare del reticolo.

Rubroboletus pulchrotinctus (Alessio) Kuan Zhao & Zhu L. Yang; Regione Emilia Romagna; Ottobre 2009; Foto di Gianni Bonini.

Rubroboletus pulchrotinctus (Alessio) Kuan Zhao & Zhu L. Yang; Regione Lombardia, Oltrepò Pavese; Ottobre 2009; Foto di Federico Calledda. Foto macro piuttosto rappresentativa dove sono ben evidenti tutte le caratteristiche della specie.

Rubroboletus pulchrotinctus (Alessio) Kuan Zhao & Zhu L. Yang; Regione Umbria; Ottobre 2010; Foto Tomaso Lezzi Una Boletaceae trovata durante un'escursione effettuata durante l'ultima settimana del corso Micologi a Perugia in ambiente misto di latifoglia: Cerro, Roverella, qualche Carpino. Pori rossi (poco), reticolo rosso, cappello grigio con bordo rosa, sapore dolce, odore fungino. In sezione la zona sottocuticolare è rosa mentre il resto della sezione ha viraggio al blu. La sezione rosa nella parte alta e blu nel resto della sezione. Il reticolo rosso. Il bordo del cappello rosa. I pori rossi (poco) in realtà molto arancioni, carattere tipico del Boletus pulchrotinctus. Un particolare in cui si vedono bene i tubuli gialli, col bordo dei pori rossi, ne risulta un colore d'insieme arancione più o meno chiaro. Quando il fungo è molto maturo i pori sembrano gialli se non vengono osservati con attenzione.

Rubroboletus pulchrotinctus (Alessio) Kuan Zhao & Zhu L. Yang 2014 Tassonomia Divisione Basidiomycota Classe Agaricomycetes Ordine Boletales Famiglia Boletaceae Sinonimi Boletus pulchrotinctus Alessio 1985 Boletus cicognani Ubaldi 1986 Boletus pseudofechtneri Cetto 1987 Suillellus pulchrotinctus (Alessio) Blanco-Dios 2015 Etimologia Pulchrotinctus: dal latino pulcher (bello) e tinctus (tinte) = dalle belle tinte. Cappello 5-20 cm, emisferico, gibboso quindi largamente convesso. Superficie liscia, irregolare, asciutta, leggermente untuosa con tempo umido; colore colore bianco, beige, ocra chiaro, verso il margine presenta toni rosa, rosa intenso, lilla; a seconda dello stadio di maturazione questa colorazione può essere più o meno evidente ed estendersi per gran parte della superficie pileica. Il margine si presenta irregolare, incurvato, spesso ed eccedente. Imenoforo Tubuli corti in esemplari giovani, poi piuttosto lunghi in esemplari adulti, da adnati a liberi, di colore giallo in esemplari giovani, verde olivastro a maturazione delle spore. Viraggio azzurro al contatto con l'aria. Pori piccoli, rotondi, gialli, gialli-arancio, quindi verdastri a maturità, che per contatto virano all'azzurro. Gambo Obeso, massiccio, quindi bulboso, claviforme o anche cilindrico, a maturità; di colore giallo chiaro, con tonalità rosa nella parte intermedia e di colore biancastro alla base, si macchia di azzurro al tocco; presenta nella parte superiore un fine reticolo concolore. Carne Di colore giallo biancastra, rosa in prossimità della cuticola, vira all'azzurro, soprattutto nella parte alta della sezione. Odore subnullo, sapore dolce. Habitat Boschi di latifoglia, in particolare Quercus ilex L., su terreni calcarei. Commestibilità o Tossicità Si ritiene responsabile di avvelenamenti gastroenterici per lo più costanti. Osservazioni I campioni raccolti presentavano crescita fortemente interrata con colore pileico molto chiaro negli esemplari giovani. Specie simili Rubroboletus satanas (Lenz) Kuan Zhao & Zhu L. Yang = Boletus satanas Lenz, che non presenta tonalità rosa nel cappello; Butyriboletus pseudoregius (Heinr. Huber) D. Arora & J.L. Frank, che appartiene al gruppo dei Boletus a pori gialli; Butyriboletus fechtneri (Velen.) Arora & J.L. Frank, come Rubroboletus satanas non presenta toni rosa del pileo. Note nomenclaturali Specie recente, identificata nel 1985 ed inquadrata nel genere Boletus. Nell'anno 2014, con l'avvento delle analisi filogenetiche la specie è stata segregata nel neogenere Rubroboletus. Nel 2015 la specie è stata ricombinata nel genere Suillellus tuttavia persistono discordanze tra i vari autori su quale nome prioritario debba avere questo fungo. Tutte le ricombinazioni in Suillellus di Blanco Dios riferite a taxa diversi da queletii e luridus sono prive di supporto filogenetico e quindi risulterebbero non valide. Ne consegue che attualmente la collocazione corretta di questo fungo è nel genere Rubroboletus. Bibliografia KUAN, ZHAO, GANG, WU, & ZHU, L. YANG, 2014. A new genus, Rubroboletus, to accommodate Boletus sinicus and its allies. –Phytotaxa 188(2):61-77. Scheda di proprietà AMINT realizzata da Luigi Minciarelli - Approvata e Revisionata dal CLR Micologico di AMINT. Regione Umbria; Luglio 2009; Foto di Luigi Minciarelli.

Butyriboletus fuscoroseus (Smotl.) Vizzini & Gelardi; Regione Umbria; Ottobre 2013; Foto di Stefano Rocchi.

Butyriboletus fuscoroseus (Smotl.) Vizzini & Gelardi; Regione Umbria; Settembre 2013; Foto e descrizione di Mario Iannotti. Ritrovamento in un bosco misto di latifoglia, Quercia, Frassino, Acero e Carpino. L'etimologia del vecchio nome di questa specie, cioè pseudoregius, significa "simile a regius", somigliante a Butyriboletus regius, quest'ultimo si distingue per il colore del cappello su tonalità rosa lampone molto acceso, uniforme, intenso e per il viraggio della carne molto debole o addirittura assente. Butyriboletus pseudoregius da giovane si presenta con un cappello emisferico, poi con la crescita convesso, ed a completa maturità piano convesso, la superficie è asciutta, feltrata, di colore rosa antico, rosa brunastro, il margine è eccedente, sovente ondulato. I tubuli sono lunghi gialli, poi verde oliva, viranti al blu al taglio. I pori sono piccoli, tondi, giallo oro viranti anch'essi al blu alla pressione. Il gambo di forma cilindrica, slanciato a volte tozzo, boletoide, di colore giallastro, nel terzo inferiore spesso è presente una zona rosata, coperto fino alla metà da un reticolo concolore, anche il gambo se contuso vira al blu. La carne è dolce, odore gradevole, fruttato. Gli esemplari poco tipici o decolorati possono essere confusi con Butyriboletus fechtneri, che presenta un cappello con colorazioni più grigiastre, crema rosate, caffelatte, al margine possono essere presenti toni rosati. Esemplari in diverso stadio di crescita. Particolare del viraggio al blu dei pori e della carne alla sezione. Reticolo presente fino a metà gambo. Particolare del reticolo.

Butyriboletus fuscoroseus (Smotl.) Vizzini & Gelardi; Regione Emilia Romagna; Settembre 2012; Foto di Massimo Biraghi.