Archivio Micologico

Gyroporus cyanescens (Bull. : Fr.) Quélet; Regione Toscana; Luglio 2018; Foto di Alessandro Francolini. Presso Faggio Gambo cavernoso, con carne azzurra al taglio

Phallus impudicus L. : Pers.; Regione Toscana; Luglio 2018; Foto di Alessandro Francolini. Ovolo con la tipica rizomorfa. Ovolo in sezione trasversale. Il peridio (membrana che avvolge la gleba verdastra) si divide in tre parti: la più esterna (esoperidio) è il "guscio biancastro" dell'ovolo; la parte mediana gelatinosa (mesoperidio) è di discreto spessore e di colore marroncino; la parte più interna del peridio (endoperidio), quella che che sta a diretto contatto con la gleba, è molto sottile e bianca. Al suo interno il consistente strato della gleba verdastra e più o meno compatta (e che, per fortuna, in questo stadio non ha odore repellente ma rafanoide). Al centro dell'ovolo si nota il cosiddetto ricettacolo, bianco. Il ricettacolo durante lo sviluppo perfora il peridio e si allunga notevolmente al di sopra dell'ovolo, prende forma cilindrica rimanendo di colore bianco e assume consistenza spugnosa-bucherellata; in tal modo porta in alto la gleba che ora si trova quindi esposta all'aria e che, in questo stadio, risulta mucillaginosa, bruno-verdastra e estremamente maleodorante per attirare mosche e altri insetti.

Scutiger pes-caprae (Pers. : Fr.) Bondartsev & Singer; Regione Toscana; Luglio 2018; Foto di Alessandro Francolini.

Fuligo septica (Linné) Wiggers; Luglio 2018; Foto di Alessandro Francolini.

Russula virescens (Scaeff.) Fr.; Regione Toscana; Luglio 2018; Foto di Alessandro Francolini.

Russula virescens (Scaeff.) Fr.; Regione Toscana; Giugno 2018; Foto di Alessandro Francolini.

Suillellus queletii (Schulzer) Vizzini, Simonini & Gelardi; Regione Toscana; Giugno 2018; Foto di Alessandro Francolini. Agevolano il riconoscimento di Suillellus queletii l’assenza di reticolo sul gambo; il gambo giallo nella parte superiore ma rosso-barbabietola alla base e subito imbluente per corrusione; i tubuli gialli; la superficie poroide di un bel colore arancio (anche se gialla nei giovanissimi esemplari) e mai rosso-vivo, virante al blu alla pressione; la cuticola asciutta e vellutata; la carne dal sapore dolciastro, giallastra ma rosso-barbabietola nel gambo, soprattutto alla base; virante al blu alla sezione. Dal (nuovo) Tutto Funghi, Scheda 211, Pag. 332: “Buon commestibile dopo adeguata cottura. Insieme ai simili Neoboletus luridiformis (= Boletus erythropus) e Suillellus luridus (= Boletus luridus) rappresenta una delle tre specie di Boletaceae con i pori aranciati-rossi e carne virante al blu, da considerarsi commestibili dopo adeguata cottura: infatti contengono tossine termolabili che vengono distrutte con il calore solo dopo adeguata cottura, per un tempo che non dovrebbe essere inferiore ai 45 minuti.”

Imperator luteocupreus (Bertéa & Estadès) Assyov, Bellanger, Bertéa, Courtec., Koller, Loizides, G. Marques, J.A. Muñoz, N. Oppicelli, D. Puddu, F. Rich. & P.-A. Moreau; Regione Toscana; Giugno 2018; foto di Alessandro Francolini. Boletacea di non sempre facile identificazione; confondibile soprattutto con Imperator rhodopurpureus (= Boletus rhodopurpureus). Alcune caratteristiche macroscopiche (riportate in letteratura) che contraddistinguono le due specie possono essere: # cuticola che si presenta sempre liscia in Imperator luteocupreus, mentre fin da giovane si presenta rugosa in Imperator rhodopurpureus; # nell’Imperator rhodopurpureus il cappello assume all'inizio una colorazione rosata per diventare ben presto (in modo naturale e non solo per viraggio indotto da sfregamento con corpi estranei) rosa-salmone o rosa-lilla intenso fino al colore rosso-bruno-nerastro a maturità; inoltre tali colorazioni, miscelate, ricoprono tutto il cappello; mentre il cappello di Imperator luteocupreus è caratterizzato da colorazioni complessivamente giallo-cromo almeno da giovane con eventuali tonalità aranciate al centro; successivamente, e solo per viraggio dovuto a contatto con fili d'erba, gocce di pioggia e altro, il cappello assume nelle zone contuse tonalità iniziali blu per virare poi a toni rosso-lampone o rosso-rame; il tutto non in maniera uniforme ma con macchie color blu nelle zone contuse di recente e di color rosso-rame nelle zone contuse da più tempo, lasciando intravedere soprattutto all’orlo e nelle zone non contuse l’iniziale colore giallastro; # a completa maturazione il cappello di Imperator luteocupreus assume tonalità plumbee, grigiastre, al contrario del cappello di Imperator rhodopurpureus che rimane con toni bruno-rossastri con sfumature viola sordido; # il viraggio della carne al blu in seguito al taglio sarebbe inoltre molto più pronunciato e violento in Imperator luteocupreus che in Imperator rhodopurpureus; # altra differenza riportata in parte della letteratura è data sia dalla colorazione del reticolo del gambo che dal colore dei pori: nei primordi di Imperator rhodopurpureus le maglie del reticolo sono di colore giallo così come i pori per divenire ben presto rosso sangue, mentre in Imperator luteocupreus reticolo e pori sono fin dall'inizio di colore rosso sangue; inoltre in Imperator luteocupreus il rosso sangue della superficie poroide sfuma spesso in tonalità giallo-aranciate verso il margine pileico. Il forte viraggio per contusione in Imperator luteocupreus al blu e in seguito al rosso-vinoso o rosso-ramato può comunque rendere difficoltosa la distinzione tra le due specie.

Leccinum rufum (Schaeff.) Kreisel; Regione Toscana; Giugno 2018; Foto di Alessandro Francolini.

Boletus reticulatus Schaeff.; Regione Toscana; Giugno 2018; Foto di Alessandro Francolini.

Imperator rhodopurpureus (Smotl.) Assyov, Bellanger, Bertéa, Courtec., Koller, Loizides, G. Marques, J.A. Muñoz, N. Oppicelli, D. Puddu, F. Rich. & P.-A. Moreau; Regione Toscana; Giugno 2018; foto di Alessandro Francolini. Esemplare con la cuticola screpolata dal vento e dal caldo; anche la colorazione rosata della cuticola si è attenuata.

Fuligo septica (L.) F. H. Wigg.; Giugno 2018; Foto di Alessandro Francolini.

Cantharellus pallens Pilát; Regione Toscana; Giugno 2018; Foto di Alessandro Francolini.

Lactifluus piperatus (Linnaeus : Fries) Persoon; Regione Toscana; Giugno 2018; Foto di Alessandro Francolini.

Lactarius volemus (Fr. : Fr.) Fr.; Regione Toscana; Giugno 2018; Foto di Alessandro Francolini. Esemplare che già trasudava latice, forse per il contatto con la vegetazione circostante. Latice che fuoriesce dal taglio fatto sulle lamelle. Coppia, con esemplare di notevoli dimensioni

Leccinellum crocipodium (Letellier) Della Maggiora & Trassin.; Regione Toscana; Giugno; Foto di Alessandro Francolini.

Boletus edulis Bull. : Fr.; Regione Toscana; Giugno 2018; Foto di Alessandro Francolini. Sotto Abete bianco.

Phallus impudicus L. : Pers.; Regione Toscana; Giugno 2018; Foto di Alessandro Francolini. Questo esemplare, di notevoli dimensioni (32 cm dalla base della volva fino all'anellino), era già caduto a terra; il suo ricettacolo bianco, friabile, era assai gradito ad una grassa limaccia. Gleba verdastra e puzzolente, presente al 50%. In primo piano l' "anellino" che si trova all'apice del ricettacolo. Nelle zone in cui la gleba è stata asportata dagli insetti si vedono gli alveoli della mitra.

Leccinum pseudoscabrum (Kallenb.) Šutara; Regione Toscana; Giugno 2018; Foto di Alessandro Francolini. Esemplari fotografati in bosco misto; probabilmente sotto Acero campestre (foglie in secondo piano); altre essenze riscontrate: Ontano, Abete bianco e Castagno. Cappello "martellato" Viraggio iniziale al grigio-rosato

Amanita rubescens Pers. : Fr.; Regione Toscana; Giugno 2018; Foto di Alessandro Francolini. Verruche, perfettamente (o quasi) concentriche, sul cappello.

Boletus aereus Bull. : Fr.; Regione Toscana; Giugno 2018; Foto di Alessandro Francolini.

Boletus reticulatus Schaeff.; Regione Toscana; Giugno 2018; Foto di Alessandro Francolini.

Russula virescens (Scaeff.) Fr.; Regione Toscana; Maggio 2018; Foto di Alessandro Francolini. In boschetto di Cerro; alcuni esemplari con colorazioni "verde-ramarro". Cuticola asportabile, con difficoltà, lungo il bordo del cappello.

Lactifluus piperatus (Linnaeus : Fries) Persoon; Regione Toscana; Maggio 2018; Foto di Alessandro Francolini.

Suillellus luridus (Schaeff. : Fr.) Murril; Regione Toscana; Maggio 2018; Foto di Alessandro Francolini. Tubuli liberi al gambo; gambo giallognolo verso l'apice, più scuro alla base, reticolo a maglie allungate e poligonali di colore più scuro rispetto al fondo. In sezione, con le varie colorazioni della carne. Visibile anche la rossastra "linea di Bataille" tra tubuli e carne del cappello.