Alessandro F

Schizophyllum commune Fr.; Regione Toscana, Mugello; Dicembre 2015; Foto di Alessandro Francolini.

Schizophyllum commune Fr.; Regione Toscana, Mugello; Dicembre 2015; Foto di Alessandro Francolini.

Schizophyllum commune Fr.; Regione Toscana, Mugello; Dicembre 2015; Foto di Alessandro Francolini.

Schizophyllum commune Fr.; Regione Toscana, Mugello; Dicembre 2015; Foto di Alessandro Francolini.

Schizophyllum commune Fr.; Regione Toscana, Mugello; Dicembre 2015; Foto di Alessandro Francolini.

Schizophyllum commune Fr.; Regione Toscana, Mugello; Dicembre 2015; Foto di Alessandro Francolini. Un funghetto che stupisce sempre per la sua bellezza e allieta le girate invernali nel bosco...

Schizophyllum commune Fr.; Regione Toscana, Mugello; Dicembre 2015; Foto di Alessandro Francolini. La caratteristica fondamentale è data dalle lamelle o, meglio, dal loro filo che è tipicamente fessurato longitudinalmente sì da far apparire le lamelle stesse come sdoppiate. Sembra infatti che le lamelle siano “incollate” due a due con le loro facce. In realtà è solo il filo della singola lamella che è sdoppiato e che crea questa particolare illusione ottica. Il nome del Genere Schizophyllum deriva dal greco skhízo = fendere e phýllon = foglia [col significato di foglia (= lamella) divisa]. Il colore delle lamelle varia dal crema-carnicino al rosa-rosso. Visto da sopra (superficie sterile del cappello) non è un fungo dalle caratteristiche appariscenti: la superficie è nettamente feltrata-lanosa, con colori prevalentemente chiari (panna, crema, grigiastro, rosa sporco), anche con macchie verdi per la presenza di alghe. In genere si presenta sessile o tutt’al più con gambo rudimentale, laterale e brevissimo. La forma del cappello varia dal rotondeggiante a quella di un ventaglio; l’orlo è lanoso, irregolare, lobato e involuto. Le dimensioni variano da 1 a poco più di 5 cm. Comune durante tutto l’anno, soprattutto su legno di latifoglie.

Hypholoma fasciculare (Huds.: Fr.) P. Kumm.; Regione Toscana, Mugello; Dicembre 2015; Foto di Alessandro Francolini.

Hypholoma fasciculare (Huds.: Fr.) P. Kumm.; Regione Toscana, Mugello; Dicembre 2015; Foto di Alessandro Francolini. Primordi

Panellus stipticus (Bull.) P. Karst.; Regione Toscana, Mugello; Dicembre 2015; Foto di Alessandro Francolini.

Panellus stipticus (Bull.) P. Karst.; Regione Toscana, Mugello; Dicembre 2015; Foto di Alessandro Francolini.

Panellus stipticus (Bull.) P. Karst.; Regione Toscana, Mugello; Dicembre 2015; Foto di Alessandro Francolini.

Panellus stipticus (Bull.) P. Karst.; Regione Toscana, Mugello; Dicembre 2015; Foto di Alessandro Francolini.

Panellus stipticus (Bull.) P. Karst.; Regione Toscana, Mugello; Dicembre 2015; Foto di Alessandro Francolini.

Panellus stipticus (Bull.) P. Karst.; Regione Toscana, Mugello; Dicembre 2015; Foto di Alessandro Francolini. Lignicolo annuale. A gruppi numerosi anche sovrapposti, su rami caduti preferibilmente di latifoglia. Caratteristico è il gambo rudimentale e rastremato verso il supporto. Cappello di colore dal bruno-ocraceo al beige, asciutto, poco zonato. Lamelle sui toni “cannella”, fitte, con molte lamellule e anastomosi sul fondo; si interrompono bruscamente all’annessione sul gambo. Carne dal sapore astringente (stiptico) amarognolo. Dopo una relativa lunga masticazione (informazione di Tom!) si avverte una sgradevole sensazione paragonabile al “mal di gola” Su tronco tagliato di quercia. Curioso e caratteristico il suo effetto durante l'assaggio (prima di risputare il tutto...): dapprima sembra quasi insapore, poi comincia a pizzicare sia sulla lingua sia verso la gola, dando quasi la sensazione di avere la gola impicciata come per il "mal di gola".

Xylaria hypoxylon (Linné) Greville; Regione Toscana, Mugello; Dicembre 2015; Foto di Alessandro Francolini. Qui nella forma imperfetta, con i caratteristici colori... “yuventini”: parte basale nera e decisamente peloso-vellutata; parte apicale bianca (a volte con toni aranciati), pruinosa, ramificata oppure cilindrico-fusiforme (come nella foto); la forma perfetta, che diventa tutta nera e con superficie bitorzoluta, si sviluppa in primavera. Che colonizza gran parte del sottobosco

Flammulina velutipes (Curt.: Fr.) Karsten; Regione Toscana, Mugello; Dicembre 2015; Foto di Alessandro Francolini.

Flammulina velutipes (Curt.: Fr.) Karsten; Regione Toscana, Mugello; Dicembre 2015; Foto di Alessandro Francolini.

Flammulina velutipes (Curt.: Fr.) Karsten; Regione Toscana, Mugello; Dicembre 2015; Foto di Alessandro Francolini.

Auricularia mesenterica (Dicks.: Fr.) Pers.; Regione Toscana, Mugello; Dicembre 2015; Foto di Alessandro Francolini.

Auricularia mesenterica (Dicks.: Fr.) Pers.; Regione Toscana, Mugello; Dicembre 2015; Foto di Alessandro Francolini. Imenoforo; liscio al tatto, dall'aspetto quasi gommoso.

Auricularia mesenterica (Dicks.: Fr.) Pers.; Regione Toscana, Mugello; Dicembre 2015; Foto di Alessandro Francolini. Particolare della parte sterile

Auricularia mesenterica (Dicks.: Fr.) Pers.; Regione Toscana, Mugello; Dicembre 2015; Foto di Alessandro Francolini. Parte superiore, sterile e dall'aspetto peloso.

Auricularia mesenterica (Dicks.: Fr.) Pers.; Regione Toscana, Mugello; Dicembre 2015; Foto di Alessandro Francolini. Crescita cespitosa su tronchi di alberi morti e in disfacimento. Un lignicolo sessile dalla superficie sterile villosa (a parte il margine che è nudo), con zone concentriche ben delineate; di colore bruno-grigiastro, anche con toni sul verde per la presenza di alghe che ne possono ricoprire la porzione più vicina al punto di attacco al supporto. La carne è gelatinosa come nella parente Auricularia auricula-judae ma è molto più spessa; l’imenoforo ricorda quello della “cugina” ma presenta più costolature. Dal (nuovo) Tutto Funghi, Scheda 15, Pag. 118: “Auricularia mesenterica non è commestibile e fruttifica nello stesso periodo di Auricularia auricula-judae”

Pseudoclitocybe cyathiformis (Bull.: Fr.) Singer; Regione Toscana, Mugello; Dicembre 2015; Foto di Alessandro Francolini. L' "imbuto".