Archivio Micologico

Cantharellus alborufescens (Malençon) Papetti & S. Alberti 1998 Tassonomia Divisione Basidiomycota Classe Agaricomycetes Ordine Cantharellales Famiglia Hydnaceae Sinonimi Cantharellus cibarius var. alborufescens Malençon 1975 Cantharellus lilacinopruinatus Hermitte, Eyssart. & Poumarat 2005 Cappello 3-6 cm, abbastanza carnoso e sodo, involuto, imbutiforme con depressione più o meno accentuata al centro. Margine irregolarmente ondulato, incurvato e lobato. Igrofano, colore giallo-uovo più o meno carico quando idratato, biancastro, anche se debolmente sfumato di rosa, quando asciutto, virante nettamente al rossastro dopo il tocco, superficie lievemente tomentosa e priva di rivestimenti. Lamelle Sono delle costolature che ricordano lamelle basse e spesse, molto decorrenti, concolori al cappello, simili a pliche e venosità della superficie inferiore del cappello, riccamente e fittamente anastomizzate, quasi a differenziarsi come una struttura a rete, immediatamente e nettamente arrossanti al tocco. Gambo 3-5 × 0,5-1,5 cm. attenuato verso il basso, quasi radicante, pieno, liscio, concolore al cappello. Carne Bianca che scurisce arrossendo al taglio e allo sfregamento, abbastanza coriacea. Odore debolmente fruttato, quasi impercettibile, subnullo, sapore dolce, tardivamente moderatamente piccante sulla punta della lingua e debolmente amaro. Commestibilità e tossicità Commestibile mediocre, in considerazione delle descritte caratteristiche organolettiche della specie. Habitat Boschi di latifoglie mediterranei con presenza di Quercus spp., in particolare Quercus ilex L. e Quercus cerris L. La tipologia di crescita si presenta da isolata a molto gregaria, fascicolata e spesso con soggetti fusi insieme. Ritrovamenti effettuati e segnalati nei mesi autunnali. Osservazioni Questa specie ha un basidioma carnoso, da giovane uniformemente pruinoso, vira al rugginoso, non ha squamettatura ma una superficie scabrosa non liscia. Ha un gambo cilindrico e assottigliato alla base. La lamelle sono di colore biancastro uniforme a differenza di Cantharellus pallens. Può presentare colorazioni lilacine sul cappello, dovute ad una pruina lilla. Il Cantharellus alborufescens, è spesso chiamato Cantharellus lilacinopruinatus, ma Cantharellus alborufescens è un nome più vecchio e quindi prioritario. Tanti ricercatori, in particolare lo spagnolo Ibai Olariaga, hanno sequenziato il typus di Cantharellus alborufescens, che alla luce di tali indagini filogenetiche si è confermato in modo conforme il classico Cantharellus mediterraneo che si trova abitualmente sotto Quercus ilex, quasi sempre su terreno calcareo. È quasi bianco all'inizio, anche l'imenio è bianco, a volte ha un rivestimento cuticolare rosa (non sempre) e normalmente con la manipolazione si macchia notevolmente, ci sono anche forme all'esordio giallo-arancio. Anche l'ecologia è di aiuto; in accordo con i materiali studiati da Ibai Olariaga in Spagna, solo due specie di Cantharellus sono presenti in habitat mediterranei, Cantharellus pallens su trerreni acidi e Cantharellus alborufescens su terreni calacarei. Bibliografia OLARIAGA, I. et al., 2009. Species delimitation in the European species of Clavulina (Cantharellales, Basidiomycota) inferred from phylogenetic analyses of ITS region and morphological data. Mycological Research. Vol. 113, Num. 11, Pagg 1261-1270. OLARIAGA, I., BUYCK, B., ESTEVE-RAVENTÓS, F., HOFSTETTER, V., MANIÓN, J.L., MORENO, G. & SALCEDO, I., 2005. Assessing the Taxonomic Identity of White and Orange Specimens of Cantharellus: Occasional Colour Variants or Independent Species? Cryptogamie, Mycologie 36(3): 287-300. [Data di accesso: 15/11/2017]. OLARIAGA, I., MORENO, G., MANJÓN, J.L, SALCEDO, I., HOFSTETTER, V., RODRÍGUEZ, D. & BUYCK, B., 2017. Cantharellus (Cantharellales, Basidiomycota) revisited in Europe through a multigene phylogeny. Fungal Diversity 83: 263. [Data di accesso: 15/11/2017]. OLARIAGA, I. & SALCEDO, I., 2008. Cantharellus ilicis sp. nov., a new species from the Mediterranean Basin collected in evergreen Quercus forests. Revista Catalana de Micologia 30. [Data di accesso: 15/11/2017]. Scheda di proprietà AMINT realizzata da Pietro Curti - Approvata e Revisionata dal CLR Micologico di AMINT. Regione Marche; Ottobre 2016; Foto di Pietro Curti. Questa raccolta è stato effettuata nella Regione Marche, sotto Quercus ilex L., in un giardino privato. Soggetti giovani biancastri e soggetti maturi giallastri. All'esordio sono presenti sfumature ametistine. Dettagli che mostrano un arrossamento immediato e intenso alla corrusione. Imenoforo che presenta diffuse anastomosi.

Rubroboletus rhodoxanthus (Krombh.) Kuan Zhao & Zhu L. Yang; Regione Sardegna, Ottobre 2016; Foto di Franco Sotgiu.

Boletus reticulatus Schaeff.; Regione Sardegna; Ottobre 2016; Foto di Franco Sotgiu.

Butyriboletus regius (Krombh.) Arora & J.L. Frank; Regione Sardegna, Ottobre 2016; Foto di Franco Sotgiu.

Lanmaoa fragrans (Vittad.) Vizzini, Gelardi & Simonini; Regione Sardegna; Ottobre 2016; Foto di Franco Sotgiu.

Baorangia emileorum (Barbier) Vizzini, Simonini & Gerlardi; Regione Sardegna; Ottobre 2016; Foto di Franco Sotgiu.

Amanita crocea (Quél.) Singer; Regione Sardegna; Ottobre 2016; Foto di Franco Sotgiu.

Amanita pantherina (DC. : Fr.) Krombh.; Regione Sardegna; Ottobre 2016; Foto di Franco Sotgiu.

Amanita lividopallescens (Secr. ex Boud.) Kühner & Romagn.; Regione Marche; Ottobre 2016; Foto di Pietro Curti. In un parco della città di Fano, ai piedi di una Quercia (Quercus petraea), un cerchio delle streghe di corpulente Amanita lividopallescens. Cerchio delle streghe. Gruppo. Particolare cappello e gambo. Soggetti giovani. Volva, Imenoforo e decorazioni sul gambo.

Bisporella citrina (Batsch : Fr.) Korf & S.E. Carp.; Regione Marche; Ottobre 2016; Foto di Tomaso Lezzi. Su legno di Faggio a terra.

Craterellus cornucopioides (L.) Pers; Regione Marche; Anno 2004; Foto di Pietro Curti.

Helvella crispa (Scop.: Fr.) Fr.; Regione Marche; 2004; Foto di Pietro Curti.

Tuber magnatum Picco, Regione Marche; Ottobre 2016; Foto di Pietro Curti.

Leucoagaricus leucothites (Vitt.) Wasser; Regione Marche; Ottobre 2016; Foto di Pietro Curti. Gambo, anello e imenio. Pileo. Soggetto giovane, primordio.

Boletus reticulatus Schaeff.; Regione Marche; Giugno 2016; Foto e commento di Pietro Curti. Soggetti connati. Reticolo bianco sul gambo.

Hapalopilus rutilans (Pers. : Fr.) Murrill; Pianello di Cagli; Giugno 2016; Foto di Pietro Curti. Macro.

Cantharellus pallens Pilát; Regione Marche; Giugno 2016; Foto di Pietro Curti. Soggetti giovani insieme a Fuligo septica.

Craterellus cinereus (Pers. : Fr.) Pers.; Regione Marche; Giugno 2016; Foto di Pietro Curti. Decisamente insolita la sua crescita nei primi giorni di giugno. Dettaglio Imenoforo e pileo.

Laeticutis cristata (Schaeff. : Fr.) Audet; Regione Trentino, Settembre 2016; Foto di Pietro Curti. Imenoforo.

Thelephora palmata (Scop. : Fr.) Fr.; Regione Trentino; Settembre 2016; Foto di Pietro Curti.

Cortinarius violaceus (L. : Fr.) Gray. Regione Trentino-Alto Adige (Provincia autonoma di Trento). Settembre 2016. Foto di Pietro Curti Pileo e gambo.

Craterellus tubaeformis (Fr.) Quél.; Regione Trentino; Settembre 2016; Foto di Pietro Curti. Dettaglio gambo, pileo e imenoforo.

Cortinarius sanguineus (Wulfen : Fr.) Gray. Regione Trentino-Alto Adige (Provincia Autonoma di Trento). Settembre 2016. Foto di Pietro Curti. Tipico ritrovamento nello sfagno delle foreste di Abete Rosso. Cromatismi rosso acceso in ogni settore.

Suillus cavipes (Klotzsch) A.H. Sm. & Thiers; Regione Trentino; Settembre 2016; Foto di Pietro Curti. Gruppo. Pileo e pori. Residui velari dell'anello al margine del cappello. Imenoforo disposto a raggera.

Cortinarius rubellus Cooke. Regione Trentino-Alto Adige (Provincia Autonoma di Trento). Settembre 2016. Foto di Pietro Curti. Fungo letale. Cappello tipicamente umbonato, lamelle con sporata ocra ruggine e decorazione a zebratura sul gambo.